乾燥卵白1：水7〜8で溶かせば、卵白としてご利用いただけます。 また、卵白に1％加えるとメレンゲが安定します。 マカロンやシフォンケーキなど卵白を多く使うお菓子にお使いください。 ■名称:卵白加工品 ■原材料名:乾燥卵白（国内製造） ■内容量:50g ■賞味期限:商品パッケージに記載 ■保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 ■販売者:ジャパンホームメイドケーキチェーン 株式会社 アワジヤ（大阪市浪速区難波中2-7-4） ■加工者:株式会社アワジヤ（大阪市東住吉区矢田1-1-12） ■栄養成分表示（100g当たり）この数値は目安です エネルギー：378kcal　たんぱく質：86.5g　脂質：0.4g　炭水化物：0.2g　食塩相当量：3.3g ■配送形態:夏季冷蔵 ※常温便・冷蔵便・冷凍便、複数ご注文の場合、品質上問題のないものは、冷蔵便、冷凍便の商品を優先に同一梱包にさせて頂きます。 ※品質保持のため、夏季期間（4月〜10月頃、おおよその気温が20℃前後）は冷蔵便で発送します。なお、気候条件等により温度帯の変更時期が変わることがございますので、予めご了承ください。 ■その他の情報 ※在庫切れの場合は、お届けまでにお時間をいただくことがあります。 ※商品パッケージや仕様は予告なく変更になる場合がございます。食品表示情報につきましては、お手元に届きました商品の食品表示を必ずご確認いただきますようお願いします。