秋田の麺家「周助」。多加水、低温熟成によりコシのあるツルツル麺。濃厚なつけ汁に、ほのかに香る煮干しの味わい。専門店ならではの満足の一杯がここにある。 ■配送不可地域：離島は配送不可 ■温度帯：常温 ■原材料名／食品添加物： ●めん：小麦粉、卵白、食塩、酒精、かんすい、ソルビット、卵殻カルシウム、乳化剤(大豆由来)、加工でん粉、クチナシ色素 ●つけ汁：しょうゆ、ポークエキス、動物油脂、チキンエキス、食塩、かつおぶし、にぼし、調味料(アミノ酸等)、アルコール、増粘剤(キサンタン)、カラメル色素、酸化防止剤(ローズマリー抽出物、ビタミンE)、(原材料の一部に小麦、乳、大豆、鶏肉、豚肉を含む) ■保存方法：直射日光及び、湿気を避けて保存してください ■賞味期限：出荷日より30日 ■規格：（麺140g×2食、スープ47g×2）×12袋　計24食 ■サイズ(mm)：225×360×215 ■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3〜7営業日以内の発送予定