商品説明 刃の材質には、ハイカーボン材を採用、また刃付けも2段刃付けしているため、切れ味の持続性が向上しています。 先を直置きして調理する際に、滑りにくいよう滑り止めが付いています。 またボウルの上での作業時に、安定する切り欠きも付いています。 刃をカバーする安全なガード付だから、調理時と収納時にも安全です。 ■材質 本体・安全ガード：ABS樹脂 刃部：ステンレス刃物鋼 すべり止め：エラストマー樹脂 ■サイズ 長さ約37×幅約14×高さ約5.5cm ■重量 約250g ■生産国 日本 ■メーカー 貝印株式会社 >>そのほかの包丁はこちら