「百年のボトル」は、「百年の孤独」と比べてあらゆる点で手の込んだ製法で製造されている。 貯蔵には、225リットルのミズナラ樽と110リットルのフレンチオーク樽という小ぶりの樽を使用。小ぶりの樽で熟成させることで、木と焼酎の接する比率が高くなり、芳醇な香り、しっかりとした骨格のある味わいに仕上がっています。ミズナラ樽では10年以上、フレンチオーク樽では5年以上と、熟成期間も長期に渡る。さらには同店の所有する蔵の中で最も古く、非常に希少価値が高い27年ものの焼酎もブレンドしています。