商品情報品名シプリアン　アルロー　ヴォーヌロマネ　オーレア　2019 内容量750ml原材料タイプ　果実酒保存方法要冷蔵 18度以下販売元SkillCollector 東大阪市宝持3-5-10原産国フランス　ブルゴーニュ輸入元株式会社ヴァンパッションシプリアン・アルローヴォーヌ・ロマネ　オー・レア2019 「100年に1人の逸材」と呼ばれる天才醸造家 モレ・サン・ドニ村に本拠を置くドメーヌ『ドメーヌ・アルロー』。3代目であるシプリアン・アルローは「100人に1人の逸材」と呼ばれ、トップ生産者のひしめくモレ・サン・ドニにおいて、ドメーヌを村NO.1の地位へと成長させた天才醸造家です。 そのシプリアン氏が2012年から新たに始動したネゴシアンビジネスが『＆ARLAUD(エ・アルロー）』です。そして『エ・アルロー』がいよいよ円熟してきたことを受け、2019年より自らの名前をラベルに冠し、その品質も保証する『シプリアン・アルロー』という新しく生まれ変わったブランドを立ち上げました。 買いブドウで醸造を行う通常の「ネゴシアン・ヴィニフィカトゥール」ではなく、自ら農家の人々と栽培を行う「ヴィティカルチャル・ネゴース」のスタイル。畑・収穫・醸造など細部にわたってシプリアン氏自身が管理を行う徹底ぶりで「ドメーヌ・アルロー」と全く変わらないこだわりと品質を貫いています。このヴォーヌロマネ　オーレアは平均樹齢40年。フレンチオークで14-18か月熟成（新樽率20%）。以前は1級畑だったが、1936年の格付け時に「土壌の肥沃さから繊細に欠ける」という理由で格下げされてしまった悲運の畑。村名ながら、一級畑「クロ・デ・レア」の南に広がる秀逸な区画。斜面下部ながら、軽い粘土で水捌けの良い土壌のため、柔らかな果実味、細やかな酸やミネラル感もあり、繊細でエレガントなワインとなる。ピノ・ノワール。 2