商品名 アカオ 鉄 北京鍋 30cm【片手中華鍋 プロ仕様、業務用】 メーカー アカオアルミ（AKAO) サイズ 内径300mm × 高さ85mm 板厚 1.2mm 容量 4.5L 材質 黒皮鉄板 表面が多孔質の為、油がなじみやすい。 胴体（カーブ）は炒め物を返しやすい設計。 使用頻度が高く軽さを重視。