商品名 作　雅乃智　純米大吟醸中取り 容量 1800ml 蔵元 清水清三郎商店株式会社 原料米 三重県産　山田錦 精米歩合 50％ 使用酵母 アルコール度数 16-17 日本酒度 非公開 酸度 非公開 三重県産"山田錦"を50%まで磨き醸した純米大吟醸の中取りです。 「中取り」とは、搾りの工程で、最初の「荒走り」と最後の「責め」を含まない酒質の一番安定した良い部分のお酒です。ライチを想わせる華やかでフルーティな香りに、滑らかな甘さとバランスのよい酸。スッキリと透明感のある味わいが楽しめます。作シリーズの中で最も人気の高い1本です。 ※この商品はにつきましては、特に夏季（6月〜10月）の発送はクール便をご指定ください。