あくが少なく、歯ごたえ、風味、味しみの良い有機生芋こんにゃく広島県神石高原の山あいで3年かけて育てた、有機栽培の在来種「和玉」の生芋を皮ごと使用。神石高原の天然水とともに、昔ながらの「バタ練り製法」で仕込みました。あくが少なく、歯ごたえ、風味、味しみの良いこんにゃくです。バタ練り製法「バタバタ」と音を立てる機械でこんにゃくのりを練る昔ながらの製法。時間はかかりますが、こまかな気泡が含まれることで、弾力があり味しみのよいこんにゃくに仕上がります。あく抜き不要軽く水洗いするだけで食べられますが、味付け前に湯通しするとより美味しくお召し上がり頂けます。※黒い粒がありますが、これはこんにゃく芋の皮ですので品質には問題ありません。※水酸化カルシウムは貝殻を100％原料としています。＜リニューアル情報：2024年1月＞パッケージが変更になりましました。商品詳細商品番号mr4792原材料有機こんにゃく芋（広島県産）、水酸化カルシウム栄養成分表示（100gあたり）エネルギー：6kcal、たんぱく質：0.3g、脂質：0g、炭水化物：2.7g-糖質：0.2g-食物繊維：2.5g、食塩相当量：0g内容量200g賞味期限製造日より120日保存方法直射日光・高温多湿を避け、涼しいところに保存製造者株式会社新内農園販売元株式会社純正食品マルシマ広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】生芋こんにゃく,生芋コンニャク,有機コンニャク,有機こんにゃく