九州の契約農家で丹精込めて育てられた大根を使用しています。昔ながらに有機肥料を用い、農薬は出来る限り使用していません。昔ながらの高さ6〜7mのやぐらを竹で組んで、そこで「天日寒風干し」しで、10日から14日間干しています。　伝統的手法を守り、氷温で漬け込み熟成させていますので、いつも新鮮な風味をそのまま味わえます。調味には「玄米黒酢」、「有機純米酢」などを用いています。旬の味、香り豊かな風味をご賞味頂けます。　　　商品詳細商品番号mr3844原材料干しだいこん、漬け原材料(米酢、粗糖、食塩、米ぬか）栄養成分表示(100g当たり)エネルギー：70kcal、たんぱく質：1.0g、脂質：0.9g、炭水化物：15.6g、食塩相当量：3.0g内容量1本（約325g）賞味期限製造日より6ヶ月販売元株式会社純正食品マルシマ広告文責有限会社自然館0957-22-8770【関連ワード】薩摩,サツマ,サツマたくあん,薩摩たくあん,薩摩たくわん,薩摩沢庵,タクアン,たくわん,沢あん,たくあん漬け,沢あん漬け,沢庵漬け,タクワン漬け,沢わん漬け,たくわん漬け,沢あん漬け,タクアン,沢あん,たくあん漬け,沢あん漬け,沢庵漬け,タクアン漬け,漬け物,漬物,沢庵,つけもの,ツケモノ,株式会社純正食品マルシマ