業務用生中華麺・18番角・生麺5玉　 もっちりしていてなおコシがある少し太めの中加水麺で少しくちなし色素で色付けしてあります。濃い目の味噌ラーメンにあうよう開発した麺ですがとんこつ醤油でもあっさりした醤油でもあってます。この麺もゆがいた後、鍋に入れたり、焼そばにしても美味しいですよ。ゆで時間2分30秒前後。 120gx5：卵使用、くちなし色素微量、中加水麺 【保存方法】要冷蔵・クール便にて発送いたします 【賞味期限】10日間