強火で一気に高温調理！確かな品質『日本製』 ガス火、IHクッキングヒーターやハロゲンヒーターなどオール熱源に対応。 長く使い込むほど良さが出てくる鉄製の北京鍋。熱伝導が良く油なじも良いので炒め料理や焼き料理、揚げ物料理などに適しています。 サイズ:(約)幅45×奥行30×高さ15.5cm 表面加工:シリコーン樹脂塗装 材料の種類:本体・取っ手/鉄 寸法:30cm