原料のもち米とうるち米は国内産をさらに厳選・精米・焼酎の製造 仕込みまですべての行程を自社内で行います。 無味無臭のアルコールではなく風味豊かな焼酎を使用しているので 深みのある味わいに仕上がります。 米のデンプン質が変化した天然の 甘味は まったりと濃醇なのに甘味料のようにクドく舌に残らない良質な甘さです。 愛知県 角谷文治郎商店