筋の少なく色ツヤのある生姜を厳選。 味・香り・品質にこだわった甘酢生姜です。 着色料は添加しておりません。握り寿司、ちらし寿司、手巻き寿司の付け合わせに最適です。 生姜の辛みと食酢の酸味がお口の中をさっぱりとさせてくれるので、お口直しとしても最適です。 生姜は身体を温めたり、消化機能を促進させたり、解毒作用の効果があるとされています。多くの漢方薬にも使われており、生姜は欠かせない存在として活用されています。また欧米等でも使われている生姜は、まさに健康食材として世界共通です。（資料より抜粋） 当店からのコメント 創業当時から販売している主力の商品です。お寿司屋さんからは、柔らかくこしがあって、味が良いと評判です。