たまねぎの皮には、ポリフェノールの一種のケルセチンや食物繊維が豊富に含まれています。 「国内産たまねぎの皮粉末100％」は、北海道、愛知県以西の西日本のたまねぎの外皮を独自の風味を損なわないように過熱水蒸気殺菌した、たまねぎの皮100％の粉末です。 ●お召し上がり方 1日3g〜4gを目安にお召し上がりください。 ・お好みの量をお湯をサッと溶かして、たまねぎの皮茶としてお召し上がりください。 ・スープやみそ汁等にスプーン1杯程度ふりかけて、また、カレーや肉料理の調味料として。 色々なお料理に幅広くご使用することでたまねぎの風味がお料理の味を引き立てます。 【ご注意】 ・体質に合わない時はご使用をおやめください。 ・開封後はチャックをしっかりと閉めて保管し、お早目にお召し上がりください。 ・湿気を嫌う微粉末ですので、濡れたスプーンなどを入れないようご注意ください。 ■名称　　：たまねぎの皮粉末 ■原材料名：たまねぎの外皮(国産) ■アレルギー物質(表示義務8品目)：無し ■内容量　：100g ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光、高温を避けて常温で保存してください。 ■販売者　：(株)ユニマットリケン 　　　　　　東京都港区南青山2-7-28 ■栄養成分表示(1袋100g)あたり エネルギー ：246cal タンパク質 ：7.0g 脂　　　質 ：1.7g 炭水化物　 ：81.8g 　-糖質　　：19.4g 　-食物繊維：62.4g 食塩相当量 ：0.067g ケルセチン ：1200mg ※この表示値は目安です。