生のニンニクと同じように使用できます。料理の下ごしらえやかくし味などにお使いください。 ステーキ、ラーメン、カレー、ハンバーグ、 ピザ、唐揚げの下地など様々な料理の隠し味にご利用ください。 【ご使用例】 ●ステーキや野菜炒め、焼そばなどに一緒に炒めます。 ●唐揚げの下地に混ぜると風味がでておいしいです。 ●焼き飯、カレー、サラダなどのトッピングにご利用下さい。 ●オリーブオイルやごま油に加え、弱火で加熱すると香りのよいガーリックオイルになります。イタリア料理などの洋食にも最適です。 ●自家製食べるラー油には欠かせない、 ■原材料：大蒜(中国産)、pH調整剤 ■保存方法: 冷蔵