食品衛生法に基づく表記 商品名 EYトレイルミックス 保存方法 開封前は冷暗所(夏は冷蔵庫が最適)に保管し、開封後はしっかり封をして冷蔵庫などに保管の上、賞味期限に関わらずなるべく早くお召し上がりください。 原産国 イラン、メキシコ 原材料名 ぶどう、カカオ豆、オイル／保存料(二酸化硫黄) 賞味期限 8ヶ月 内容量 90グラム 栄養成分表示【1袋(90g)当たり】 熱量 380.7kcal たんぱく質 6g 脂質 12.4g 炭水化物 61.4g 食塩相当量 0.22g「フレッシュドライフルーツ　EYトレイルミックス」特徴 しっかりした食感と華やかな味わいのゴールデンレーズン。 生でもワインにしても、干しブドウにしても楽しめるサルタナ種のブドウを、特別な方法で時間をかけて、じっくり乾燥。同じサルタナレーズンの中でも、格段に濃くて深い甘みや、ほのかな酸味が口に広がる、華やかで魅力的な味わいを堪能することのできるゴールデンレーズン。 皮まで食べれる食感と乾燥し過ぎない果実感は、フレッシュドライフルーツならではの、しっかりとした食べ応えを演出しています。 贅沢な大人の味わい、グリーンレーズン。 「干し芋のような味わい」と表現した人もいるほどの、深く濃厚な甘みの中に、オレンジピールのようなビターな味わいがひっそりと華やぐ。これまでになく落着いた味わいのレーズン。その食感は、驚くほど非常に柔らかで、時々出くわす小さな種に、ショリショリとした食感を奪われるのも、楽しみの一つ。 買い付けたスタッフが、「まるで宝石を食べてるみたい」と感じた、不思議な魅力を秘めたドライフルーツです。 カカオの中でも驚くほど美味しい、マヤカカオ。 カカオ独特の苦みと若干の酸味、華やかな風味がクセになるマヤカカオ。一般的なカカオに比べ、苦みやクセが強くなく、ブラックチョコレートの風味がしっかり出ているのが特徴です。カカオポリフェノールを豊富に含み、食物繊維やビタミン、ミネラル等の栄養素まで一緒に取れる、"theos（神の）" "broma（食べ物）"と呼ばれるスーパーフードです。 3種の味と風味が織りなす、新感覚のチョコレート カカオ1粒にレーズン6つ、カカオの華やかなチョコレート感と、レーズンの濃厚な甘みが合わさり、口の中で1つの洋菓子のような食感が出来上がります！思いがけない美味しさに、当店スタッフも、その感動を忘れられなくなる程。ネット上では、「この食べ合わせ、最強説。」とのお声も。 砂糖を使わずここまで濃厚な美味しいチョコレートが出来るのかと、驚くこと間違いなしです。おやつとしても、ワインやウィスキーのお供としても、美味しく召し上がっていただけます。 おすすめの食べ方「クラッシュミックス」 マヤカカオの1粒当たりの多きさが気になる……という方には、「EYトレイルミックス」を更に美味しく味わっていただける、簡単レシピをご紹介します。カカオ豆を小さく砕くだけの、「マヤカカオとレーズン2種のクラッシュミックス」です。 たった3ステップだけで、マヤカカオのチョコレート風味を更に引き出し、食感までザクザクして美味しい、クッキーのようなフルーツショコラが出来上がります！ たったこれだけで完成です◎ この食べ方、フレッシュドライフルーツに惚れ込んだスタッフ本人だけでなく、当店40代男性スタッフまで、「あれ美味しかった……」と尾を引く美味しさです！お子様でも食べやすいフルーツショコラが出来るので、カカオ豆を食べ慣れない方は、是非クラッシュミックスから味わってみて下さいね。