■【bamboe】インドネシア料理 - ジャワ風スープの素　SOTO MADURA の詳細 ブランドbamboe(バンブー)名称混合調味料原材料名玉ねぎ、塩、植物油、ニンニク、レモングラス、白胡椒、クミン、生姜、コリアンダー、ガランガル、グルタミン酸ナトリウム、ターメリック、酸化防止剤（ビタミンE）内容量40g（4人前）原産国名インドネシア保存方法直射日光、高温多湿を避け常温で保存して下さい。備考こちらの商品には、一部に日本語表記が使われている場合がございます。賞味期限2026年01月31日かそれ以降の商品をお届けします配送についてあす楽について牛すじ煮込み この一袋で約4人分のスープが作れますとあります。 ジャワ島東部でよく食べられている牛すじ肉のトロトロ煮込みスープ【SOTO MADURA】の素です。あっさりとしたコクのあるスープの中にトロトロに煮込んだお肉たっぷり。御飯にかけても美味しく召し上がれます。お手軽にインドネシア料理が楽しめます。■調理方法 1) 500gのビーフ（もつ肉でもよい）を入れて、肉が柔らかくなるまで煮こむ。この時煮汁が4カップ（1000cc）程度残るようにする。 2) 「ジャワ風スープの素」1袋を入れ、15分程度弱火で煮込む。フライドオニオン、レモン汁を入れるとより一層美味しくなる。お好みでチリソースを入れてもよい。 3) そのままおかずとして、又御飯にかけて食べるのもよい。 「ジャワ風スープの素」を油で炒めてから入れるとより一層美味しくなります。

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