商品情報[材質]・本体：ほうろう・ほうろう用鋼板・ツマミ：フェノール樹脂・リング：ステンレス［サイズ］・直径(取手込)：20(29)cm・高さ(フタ込)：12(17)cm・底径：18cm・容量：3.7L・重量：1460g＊EOSとは、Enamel On Steel(エナメル オン スチール)の頭文字で、カーボン(鋼板)スチールをエナメル加工(ホーロー加工)した素材を意味します。＊耐熱温度：200℃＊強火・空焚き不可【商品詳細】軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の両手鍋。同サイズ(20cm)の鋳物ホーローウェアに比べると、重量が約1/2と軽いため、手軽にお使いいただけます。熱伝導が早いため、湯通しなどの下処理や、パスタ・麺類・スープ・おでんなど水分をたっぷり使う料理に向いています。煮込み料理を作る際には、まず「EOS キャセロール」の鍋で下ゆでやストック作りを行い、鋳物ホーロー鍋でじっくりと煮込んで仕上げる、そんな使い方もおすすめです。日々の調理をサポートする頼れる相棒として、便利にお使いいただけます。【商品名】EOS キャセロール 20cm　カラー：チェリーレッド【日本正規品】Le CREUSET EOS キャセロール 20cm 軽量なカーボンスチールにエナメル加工を施した、EOS素材の両手鍋。 同サイズ(20cm)の鋳物ホーローウェアに比べると、重量が約1/2と軽いため、手軽にお使いいただけます。熱伝導が早いため、湯通しなどの下処理や、パスタ・麺類・スープ・おでんなど水分をたっぷり使う料理に向いています。煮込み料理を作る際には、まず「EOS キャセロール」の鍋で下ゆでやストック作りを行い、鋳物ホーロー鍋でじっくりと煮込んで仕上げる、そんな使い方もおすすめです。日々の調理をサポートする頼れる相棒として、便利にお使いいただけます。 7

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