小麦粉1kgに対し0.2〜1gが目安です。粉に直接混ぜてお使い下さい。焼色などが良くなります。管理番号：240211-1■名称：モルトパウダー■原材料名：麦芽粉末(麦芽(ドイツ産))■保存方法(未開封)：直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存■賞味期限(未開封時)：製造日から180日■コンタミネーション：* 本品加工所では、小麦・乳成分・卵・そば・落花生・えび・かにを含む食品も扱っています。(特定原材料7品目中)■成分表示：(100g当たり) エネルギー389 kcal たんぱく質9.0 g 脂質3.8 g 炭水化物79.8 g 食塩相当量0.02 g ■ご利用方法：小麦粉1kgに対し0.2〜1gが目安です。粉に直接混ぜてお使い下さい。■販売者：株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9