チアシードとは、主にメキシコなどの中南米で栽培されている果実の種です。 マヤ語で「力」を意味するチアシードは、南米ではポピュラーな栄養源の1つとして栽培され他の穀物を混ぜたり水で加えて食べられてきました。 栄養価が非常に高く、美肌とダイエット効果の高いスーパーフードです。