Prosecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry Sorelle Broncaソレッレ ブロンカ （詳細はこちら）鮮やかで輝きのある麦わら色　しっかりとした泡立ちを持つ。洋梨や青リンゴ、白桃のような果実香が主体。藤の花やアカシアの花、さくらの花の香りも持つ。豊かで華やかなアロマを強く感じる。十分な果実味からくる旨みとほのかな甘みを感じる。甘味と酸味のバランスが取れている。すっきりとした伸びのある酸味がワインを下支えしている。750mlグレライタリア・ヴェネトプロセッコ ヴァルドッビアーデネDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。株式会社ワインウェイヴ高品質プロセッコを造り出す姉妹「ソレッレ ブロンカ」！ボリューミーな果実味が光る「プロセッコ ヴァルドッビアーデネ エキストラ ドライ」プロセッコ ヴァルドッビアーデネ エキストラ ドライ ソレッレ ブロンカProsecco Valdobbiadene Superiore Extra Dry Sorelle Bronca商品情報現当主の祖父マルティーノ ブロンカが、19世紀末からブドウ栽培を始めた歴史あるブロンカ家「ソレッレ ブロンカ」が造る「プロセッコ ヴァルドッビアーデネ エキストラ ドライ」です。前菜のおともに最適で、塩気のあるおつまみや季節のフルーツケーキにも相性の良い超辛口スパークリングワインです。洋梨や白桃のような果実香が主体、ボリューミーな果実味輝きのある鮮やかで縁に緑を感じる麦わら色で、しっかりとした泡立ちを持っています。香りは、洋梨や白桃のような果実香が主体で、ざくろの花や藤の花、アカシアの花の香りなどフローラルな香りを強く感じます。口に含むと、ボリュームある果実味を感じます。加えて、しっかりとした伸びのある酸があり、非常にバランスのとれた味わいです。生産者情報ソレッレ ブロンカ Sorelle Broncaブロンカはエルジリアーナとアントネッラの姉妹が1985年にトレヴィーゾ県コルベルタルド・ディ・ヴィドールで開いた新しいカンティーナです。スプマンテの生産者としては珍しく20haの自社畑の葡萄のみを使用して生産を行う数少ない生産者です。このことが彼女達の目指すしっかりとした酒質を誇るプロセッコ造りを支える礎になっています。エノロゴはヴェネトの若手醸造家の中で注目されているフェデリコ・ジオット氏に加え、エルジリアーナの娘エリーザも加わりワイン造りを進めています。豊かな果実香とキメの細かい泡立ちは二次醗酵用に保管している果汁が寄与しています。

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