農薬・化学調味料を一切使用していません 無農薬の紀州南高梅を天然天日塩で漬けた梅干しを使用しています。梅干の硬さを調整するのに梅酢(生梅を塩漬けした時上がってくる水)をほんの少し混ぜることによって、しょっぱさと酸っぱみのバランスが良くなり、味がまろやかなっています。 梅干と梅酢という『梅干作りで用いる材料以外は何も使わない』純粋で安全な食品『練り梅』を、様々な料理にお役立てください。 使い方 おにぎりの具、梅醤番茶、納豆のタレ、マヨネーズと和えてサラダのドレッシング等、日々のお料理にお役立てください。 ■品名 梅肉 ■原材料名 梅、食塩（天日塩） ■原材料産地名 みなべ町 ■内容量 120g ■保存方法 直射日光を避け、冷暗所にて保存してください。 　 　　■栄養成分表示（100gあたり） 　　エネルギー：47kcal、たんぱく質：0.5g、脂質：1.5g、炭水化物：7.8g、ナトリウム：7300mg、水分：70.2g、灰分：20.0g 　　 　 ■製造者 中本誠 セット商品、中本梅農園のその他の商品はこちらから

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