磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。 生産地：沼田町 玄そば水分：Ave.15％前後 商品詳細 内容量 5kg 原材料 令和4年産北海道産キタワセ 保存方法 高温・高湿・直射日光を避け、冷暗所で保管してください　夏期は冷蔵保存　 賞味期限 12ヶ月　夏期は冷蔵保存で開封後はなるべくお早めにお召し上がりください磨き・石抜き調整済みですので、このまま石臼製粉できます。