原産国：中国 原材料：マツノミ 形態：袋入り 賞味期限：90日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。 開封後はどうぞお早めにご使用下さい。 マツノミはマツ科マツ属の植物の種の胚乳部分で、いわゆる松ぼっくり（松笠）の笠の中に存在します。 世界で20種ほどの松のマツノミが食用とされていますが、日本で有名なクロマツやアカマツや種が小さいため、食用に向きません。 主に食用とされるのはヨーロッパのイタリアカサマツや、中国、朝鮮半島を中心に栽培されているチョウセンゴヨウなどの品種です。 マツノミの歴史は聖書にも記述される程古く、中国でも仙人の食事として記述されたことがあるほどです。 生食はできない食材ですので、香ばしく炒ったり揚げたりして、サラダや詰め物などに利用されます。 クセの無い味と癖になる食感のマツノミ、お料理に利用するほか、お茶請けやおやつ、おつまみにどうぞ。