■商品名ヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級“レ・スショ”[2019]年・蔵出し限定品(正規代理店輸入品)・ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰・AOCヴォーヌ・ロマネ・プルミエ・クリュ・一級 ■英名Vosne Romanee 1er Cru Les Suchots 2019 Domaine Prieure Roch AOC Vosne Romanee 1er Cru ■商品説明超入手困難！完全割当て品！高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！高級ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎！超希少！年産わずか(全世界に約4,000本前後)の超希少品！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)亡きプリューレ・ロックの待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの(アシェット・ガイド誌2023年版でもブルゴーニュの赤に2019、2020年連続で18/20点の高評価＆RVF誌96点の高評価)！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)亡きプリューレ・ロック！長年、プリューレ・ロック氏の下で醸造家(愛弟子)として活躍していたヤニック氏によるグレイトヴィンテージ[2019]年もの！(DRCのオーナーでもあるアンリ・フレデリック・ロック氏が2018年11月に56歳という若さで亡くなられたため、凄腕ヤニック氏が現在、醸造の全てを受け継いでいます。)しかもインポーターさんの割り当て限定品！ブルゴーニュで最もエレガントなワインを生む代表格と言われる至高の村！ヴォーヌ・ロマネ！しかも「ネックレスの中央の真珠」と称されるAOCの中にあり、世界最高峰のひとつ！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティも所有するロマネ・サン・ヴィヴァン特級とリシュブール特級！北にはエシェゾー特級と隣接するヴォーヌ・ロマネ屈指の最高区画の一級畑！“レ・スショ”！しかも造り手は、あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)！シトー派時代の有機農法を復活して経営する究極ドメーヌ！プリューレ・ロック！しかもドメーヌが1994年に取得した1.02haの樹齢30年のピノ・ノワール畑から、しかも石灰質の影響の強い土壌のため、繊細で、ミネラルの豊かなワインを生み出します。たっぷりと肉付が良く、口当たりが滑らかで全体にはフレッシュなチェリーの香り！エレガントで力強いプリューレ・ロックの中で高い人気を誇る究極ヴォーヌ・ロマネ・一級・レ・スショ！しかも希少ヴィンテージのため、全世界で争奪戦！ヤニック氏が手掛けた渾身ヴィンテージで、大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの！超入手困難！ワイン愛好家垂涎！の割り当て作品が限定で極少量入荷！ ■商品番号0102021049584 ■生産年[2019]年 ■タイプ赤 辛口 ■品種/セパージュ アッサンブラージュピノ・ノワール ■生産者ドメーヌ・プリューレ・ロック元詰 ■生産地フランス/ブルゴーニュ/コート・ド・ニュイ/AOCヴォーヌ・ロマネ ■内容量750ml【ドメーヌ・プリューレ・ロックは、アンリ・フレデリック・ロック氏が1988年に創立したドメーヌ。当初ヴォーヌ・ロマネに設立されましたが、1989年にニュイ・サン・ジョルジュの街中に醸造設備を備えたドメーヌを、プレモーに樽貯蔵庫を持ちました。ロック氏はドメーヌ・ルロワの2代目アンリ・ルロワ氏の孫にあたり、あのマダム・ルロワの甥っ子にあたります。1992年からドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティ(DRC)の共同経営者にもなっています。惜しまれながら2018年にこの世を去ったロック氏を引き継ぎ、2010年から共同経営者として働いていたヤニック・シャン氏がドメーヌを担っています。 【ロック氏はDRCの醸造責任者ベルナール・ノブレ氏のアドバイスを受け古文書を研究し、700年以上前にシトー派の修道士が行っていた有機栽培を復活させ、醸造法にも伝統的手法を採用。「この手法は微生物を活性化させることにより肥沃な土壌を維持し、宇宙の摂理と調和を目指した栽培方法だ」とロック氏は語っています。「ワインの品質の8割はブドウで決まる」という考えのもと、最高のブドウを作るべく、肥料にはわずかな量の有機肥料を使い、除草剤、化学肥料なども一切使用しないという有機無農薬栽培を実践。収穫は全て手摘みによって行われ、厳しい選果を経て醸造へと回されます。 醸造に関してもまさに自然で伝統的な手法で、収穫したブドウは選果した後、房をそのまま丸ごと発酵槽に入れ、木樽を使い全て自然酵母のみで発酵が行われます。また、醸しは今なお人の足でブドウを潰して行うという古くからのワイン造りにこだわり、澱引きせずノン・フィルターで瓶詰めをします。さらにこの間、酸化防止剤のSO2も一切添加しないという手法を厳格なまでに貫いています。熟成に使用する樽はトロンセ産で、DRCが50年以上前に現地買い付けし、20〜30年長期乾燥させた樽材を共同使用しています。 【厳格なビオディナミで造られるそのワインは、まず注いですぐにはビオワイン特有の、少しくぐもった香りがあります。おそらく酵母に由来するもので、イーストやきのこのような素朴な雰囲気を持っています。しかし、グラスの中でほぐれていくと、バラやベリーなど、浮き立つような華やかなアロマが現れます。口に含んだ途端、飲み手を包み込むような柔らかな質感で、それでいて、じわじわと舌に染み込んでくる旨みは、果実そのもののパワーを感じます。 ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超える純粋さを持つブルゴーニュワインを発見できるはずです。 【ビオディナミで造られるワインというと、独特の還元臭やボディの弱さが目立ち、身構えてしまう方も多いのではないでしょうか。しかし、このプリューレ・ロックのワインは違います。純粋なピノ・ノワールが魅力を振りまき、思わず「大地に感謝したくなる」ような味わい。一般的なブルゴーニュワインに言われる「荘厳さ」や「繊細さ」といった、緊張感のある味わいとは少し違った、想像を超える純粋さを持つブルゴーニュワインを発見できるはずです。 ■ぶどう品種：ピノ・ノワール ■生産地：フランス/ブルゴーニュ/ヴォーヌ・ロマネ 入手困難！完全割当て品！高級ブルゴーニュ赤ワイン愛好家大注目！高級ヴォーヌ・ロマネ愛好家垂涎！超希少！ 年産わずか(全世界に約4,000本前後)の超希少品！あの世界最高峰ワイン！ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのオーナー(共同経営者)亡きプリューレ・ロックの待望のスーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もの 究極のヴォーヌ・ロマネ・一級・レ・スショは、30年の樹齢を持つピノ・ノワール畑から生まれ、石灰質の土壌が繊細でミネラル豊かな味わいをもたらします。 肉付きが良く、滑らかな口当たりにフレッシュなチェリーの香りが広がります。エレガントで力強く、プリューレ・ロックの人気を誇るこの希少なワインは、大人気スーパーグレイトヴィンテージ[2019]年もので、世界中で争奪戦が繰り広げられるほどの人気と評価を誇ります。