フイリピン産の鰹節を薄く削っています。遠赤外線加工された良質なかつお節特有の風味を有しています●名称：業務用花かつお500gP●内容量：500g×2ケース（全16本）●原材料名：かつおのふし●栄養成分：(100gあたり)エネルギー340(kcal)、たんぱく質72.2(g)、脂質5.5(g)、炭水化物0.3(g)、ナトリウム52.2(mg)、食塩相当量1.3(g)、水分18.2(g)、灰分3.8(g)●賞味期限：（メーカー製造日より）360日●保存方法：常温（暗所）●販売者：ヤマキ株式会社