商品説明名称極上!!国内産うなぎ蒲焼特大1尾 原材料名《うなぎ蒲焼》 うなぎ(ニホンウナギ)、たまりしょうゆ、本醸造しょうゆ、みりん、糖類（砂糖、水飴）、食塩、うなぎエキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、保存料（原材料の一部に大豆、小麦含む） 《たれ》 たまりしょうゆ、本醸造しょうゆ、みりん、糖類（砂糖、水飴）、食塩、うなぎエキス、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、保存料（原材料の一部に大豆、小麦含む） 《山椒》山椒内容量 蒲焼約170g×1尾、たれ1本、山椒1袋賞味期限 お届けより2ヶ月保存方法 冷凍(-18℃以下)保存してください。製造者ヤマタ淡水 名古屋市中村区名駅4-15-2ご注意 ※特大サイズを使用しております。多少の小骨等はご了承ください。※たれ、山椒付きでございます。関連用語 うなぎ ウナギ 鰻 蒲焼き 国内産 炭火焼 手焼き 炭焼き　【国内産うなぎ蒲焼 特大1尾】（約170g×1尾)〜本格炭火焼うなぎをご自宅で〜ヤマタ淡水のうなぎは100％国内産！100％炭火焼！100％手焼き！だから安全、だから美味しい！！ 定番のうな丼。うなぎ本来の味を楽しむなら、やはりうな丼です。当店自慢の『炭火焼き』の旨さを、ご堪能ください！ 活きの良い大きなサイズのうなぎを使用しているので、このように肉厚になります。鮮度が良くないと、肉厚になりません。 活きの良いうなぎを高温の炭火で焼くと、うなぎの丈が『キュッ』っと縮みます。その分、肉が厚くなりこのような肉厚のうなぎになるのです。