【新潟のラーメンといえばコレ！】 煮干し出汁が効いた濃い醤油スープに、豚の背脂を思い切りトッピングできる超こってりラーメン。 商品名　　　新潟五大ラーメン 背脂醤油ラーメン1食袋（スープ付） カテゴリー　ラーメン 生麺 内容量　　　麺110g　スープ35g　背脂20g 賞味期限　　90日（高温多湿をさけて常温） 製造者　　　三旺食品合資会社(新潟県新潟市中央区鏡が岡2-22) ※画像は調理イメージです。表示以外の具材は付いておりません。 ※製品の性質上、お客様のご都合による返品および交換はお受けいたしかねます。ご了承くださいませ。 ■原材料名 【麺】小麦粉（原料産地：カナダ）、食塩、小麦たんぱく、増粘剤（タマリンドガム）、アルコール、かんすい、ソルビット、プロピレングリコール、着色料（クチナシ）、加工でんぷん（打ち粉） 【スープ】醤油、たん白加水分解物、魚介エキス、チキンエキス、食塩、ポークエキス、玉ねぎ、野菜エキス、ガーリック、生姜、食用油脂、醸造酢、酵母エキス、胡椒、調味料（アミノ酸等）、増粘剤（加工でんぷん）、酒精、カラメル色素 【背油】豚脂、食塩、酸化防止剤（ビタミンE） （原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、豚肉を含む） 【新潟5大ラーメン】シリーズ