1)名称：冷蔵食品 2)原材料名：れんこん、食塩、pH調整剤、酸化防止剤（V.C）、乳酸Ca、漂白剤（亜硫酸塩）、メタリン酸Na 3)内容量：1kg　　 4)賞味期限：開封後お早めにお召し上がりください　　 5)保存方法：開封後は密閉して暗所に保管　　栄養価に富んで、歯切れが良好です。