淡いペールイエローの外観。 フレッシュな 柑橘系果実の香りに爽やかなハーブなどの香りも。 口中でも心地の良いフレッシュな酸味と果実味が バランスよく広がるソアーヴェ [イタリア/白ワイン/ガルガネガ90％　トレッビアーノ・ディ・ソアヴェ10％]ンティーナ・カステルヌォーヴォ・デル・ガルダはヴェネト州ヴェローナ県のコミューン、 カステルヌォーヴォ・デル・ガルダに位置する協同組合です。カステルヌォーヴォ・デル・ ガルダはヴェローナ近くの歴史ある村です。1154年にドイツの赤ひげ王・フェデリコ・ バルバロッサによってこの地を破壊された後、新しい城を建て直したこの村の名前を 「Castelnuovo＝新しい城」と呼ぶようになりました。 1959年に11人の組合員によって創立されました。