屋久島の近海で水揚げされる「ごまさば」をゆっくりと時間をかけて煮詰めて旨味だけをのこしました。 プロ料理人の隠し味としても知られている一品です。 料理自慢の方に強い助っ人になります。 【内容量】100g 【箱サイズ】5.5cm径×7cm 【賞味期限】1年間 【原材料】ごまさば