・ギフト対応   生ゆばやゆばとうふにやさしく合う、【但馬のゆず山椒】がついたセットです 　内容量 汲み上げゆば　1袋(200g) 生引き上げゆば（5本入り）1袋 ゆば豆腐（300g） 豆乳入り生ゆば（200g） ゆず山椒(80g) 　賞味期限 冷蔵庫で4〜5日保存出来ます。 　冷凍 汲み上げゆば、豆乳入り生ゆば、ゆばとうふ、ゆず山椒は不可 　消費税 消費税込 　送料 送料込 但し 東北地方へは＋200円 北海道地方へは＋600円 沖縄地方へは＋350円とさせて頂きます。 　お届け日 月曜日(休日明け)を配達指定日として希望される場合、土日祝日を製造休みとしていますので、お届けいたします商品は金曜日製造の品物になります。 消費期限ギリギリになりますので、月曜日製造、発送、火曜日配達に変更をお願いしております。 製造休業日は製造休業日カレンダー にてご確認ください。 各商品の原材料と製造元は下記の通りです。 　汲み上げゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　生引き上げゆば） 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　ゆばとうふ 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg）粗製海水塩化マグネシウム（にがり）、酒精 　豆乳入り生ゆば 丸大豆（国産） 消泡剤（植物油脂、炭酸Mg） 　ゆず山椒 ゆず皮(国産)、山椒、食塩、醸造酢 　製造元 有限会社 松田甚兵衛商店 　製造元住所 〒667-0114 兵庫県養父市小城597 TEL 079-664-0258  ふわっとピリリの新感覚 何にでも合う！山椒のピリッとしたアクセントと柚子のさっぱいとした爽やかな味の香辛料です。 　　         「汲み上げゆば」は、豆乳に膜がはって、固まる前の、串ではすくえないような柔らかいゆばを、豆乳から汲み上げたゆばをいいます。「汲み上げゆば」はとろーんっとして、やわらかく、口の中には、濃厚な大豆の甘みや、クリーミーさがいっぱいにひろがります。   厳選された大豆でつくられた「生引き上げゆば」。弾力のある歯応えとゆばの風味がクセになる。 お吸いもの、お味噌汁の仕上げに加えて料亭のような高級な一品に早変わり！   豆乳の製造では、昔のように「石臼で豆を挽く」ということは行っていませんが 、豆乳プラントを、ゆば甚独自に改良し、昔の製法に近づけるように「豆乳を疲れさせない」 ように造った豆乳で湯葉（豆腐）を製造しています。 まずは、そのままで豆の味を味わって、後はお好みの味付けでお召し上がり下さい。   大豆の味（旨み）と、口の中に入れたときのトロッとした感触を大切に造りました。お口の中にふぁ〜と大豆のうまみが広がります。お好みの出汁、ポン酢、わさびしょうゆ等でお召し上がり下さい。   地元でとれた天滝ゆずの皮と、朝倉山椒を練り合わせた山椒のピリッとしたアクセントと柚子のさっぱいとした爽やかな味の香辛料です。お鍋にも、うどんにも、お刺身にも冷奴にも♪何にでも合う！