商品説明名称 かき大将2Lサイズ内容量殻付き牡蠣 2Lサイズ 10個/15個20個牡蠣ナイフセット（片軍手・牡蠣ナイフ・牡蠣レシピ） 原産地採取海域宮城県牡鹿郡女川町尾浦消費期限出荷日より生食4日/加熱5日（要冷蔵） 調理方法生食／加熱調理にてお召し上がりいただけます。毎週厳密な検査を行なっておりますので、安心してお召し上がりください。 保存方法10℃以下で保存してください。 生ものですのでできるだけ早くお召し上がりください。Q．届く.牡蠣は生牡蠣ですか？. A.はい。当店の牡蠣は「生食用」の殻付き牡蠣です。 生食でお召し上がりいただくことをおすすめしますが、加熱しても美味しくお召し上がりいただけます。 Q．生で食べても安全な牡蠣ですか？ A．安心・安全な牡蠣をお届けするために、毎週宮城県及び厚生労働省の検査機構によって養殖海域の水質検査、牡蠣の検体検査を実施しております。 出荷前にはUV殺菌海水に24時間以上浸し、滅菌してから出荷しておりますので、安心してお召し上がりいただけます。 但し、牡蠣は無菌にはなりませんので、体調がすぐれないときは生食はお控え下さい。 Q．購入後、出荷できないのでキャンセルしますと連絡がきました。何故ですか？ A.海洋検査、牡蠣の検体検査で安全が保障できない場合は一旦、ご注文を当店のほうからキャンセルとさせていただきます。 自然のものゆえ、ご了承下さい。 Q．,購入後、お届け指定日が先の場合、検査結果によってキャンセルになることもありますか？ A.はい。ございます。お届け指定日に合わせて出荷する時点で検査結果で出荷不可となった場合はご連絡後、ご注文はキャンセルとさせていただきます。 Q．.スーパーなどで売っている「加熱用」の牡蠣との違いは何ですか？ A．「生食用」と「加熱用」は牡蠣を育てる海域が違います。保健所が定めた基準をクリアした綺麗な海域で育てた牡蠣が「生食用」となります。 Q．お届け指定日の変更依頼のメールがきました。何故ですか？ A．お届けまでに2日を要する地域で、お届け指定日の2日前が当店の休業日の場合は、本来なら休業日前日の出荷となりますが、新鮮な牡蠣をお届けしたい ため、お届け指定日のご変更をお願いしております。 Q．沖縄県へ送って欲しいのですが、届くまで何日かかりますか？ A．沖縄県まではお届けまでに2日を要します。お届け指定時間は出荷日から2日後の午前中からご指定いただけます。 Q．同じ牡蠣を2回買いました。1回目と2回目で少し味や大きさが異なっていたような感じですが何故ですか？ A．牡蠣は季節毎に味や身の大きさが異なります。同じ牡蠣でも季節毎に違う美味しさがあります。自然のものゆえ、ご理解下さい。 Q．届いた牡蠣が塩っぱいと感じたらどうすればいいですか？ A．牡蠣から水分がぬけないように配慮して梱包し出荷しておりますので、牡蠣の中に含まれている海水のため、塩っぱいと感じる場合があります。 水1ℓに塩大さじ1程度の塩水に牡蠣を1時間から2時間ほど浸して塩抜きしてお召し上がり下さい。 Q．牡蠣の殻に虫のようなものが付いていました。牡蠣に問題はありませんか？ A．出荷前に牡蠣を洗浄しておりますが、洗浄時に落し切れなかったゴカイなどの海洋生物が付いている場合がございます。 牡蠣に問題はございませんので、取り除いてお召し上がり下さい。