●36Lから190Lまで、調理に最も使い勝手が良い6サイズが揃っています。●鋳鉄、アルミ、ステンレス、クラッドの4種類の内釜素材で、 メニューの幅が広がります。●内釜の底部に装着したフィンにより、熱効率が一段とアップ。 ラーメン釜などの加熱調理に定評あるマルゼンのオリジナルです（内釜、鋳鉄タイプ、アルミタイプ）。●ギア部を完全にケース内に収納、回転時に手を挟む危険がありません。●簡単なレバー操作で底面に設けた排水バルブを開け...

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