本みりん 原材料名 もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール(国内製造）、糖類(国内製造、タイ製造） 栄養成分表示（100g当たりの推定値） エネルギー 234kcal たんぱく質 0.4g 脂質 0.1g 炭水化物 41.7g 食塩相当量 0.01g 内容量 1800mL 賞味期限 詳しくは店舗までお問い合わせください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 宝酒蔵株式会社...

本みりん 原材料名 もち米（タイ産、国産）、米（国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造） 栄養成分表示（100ml当たりの推定値） エネルギー 258kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 56.5g 食塩相当量 0.0g 内容量 1800mL 賞味期限 詳しくは店舗までお問い合わせください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 流山キッコーマン株式会社千葉県流山市流山3-90素材の生臭みを消...

本みりん 原材料名 もち米（タイ産、国産）、米（国産）、米こうじ（タイ産米、国産米）、醸造アルコール（国内製造、ベトナム製造）、糖類（国内製造） 栄養成分表示（100ml当たりの推定値） エネルギー 279kcal たんぱく質 0.0g 脂質 0.0g 炭水化物 61.3g 食塩相当量 0.0g 内容量 1800mL 賞味期限 詳しくは店舗までお問い合わせください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 流山キッコーマン株式会社千葉県流山市流山3-90厳選されたもち米...

本みりん 原材料名 もち米（タイ産、国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール（国内製造）、糖類（国内製造、タイ製造） 栄養成分表示（100g当たりの推定値） エネルギー 223kcal たんぱく質 0.3g 脂質 0.1g 炭水化物 40.4g 食塩相当量 0.01g 内容量 1800mL 賞味期限 詳しくは店舗までお問い合わせください。 保存方法 直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者 宝酒蔵株式会社...

大正六年創業。伝統を守り抜く蔵元の本みりん。 戸田本みりんは、創業100年を超える老舗が、 今も昔ながらの製法で“ほぼ手作り”している逸品です。 生産量は月にたった300?。 一滴一滴を丁寧に仕込み、大将本人が直に店舗まで届けてくださいます。 料理に、甘みに、深みを。 もち米・米麹・醸造アルコール(焼酎)のみを使用し、じっくりと熟成。 雑味のない澄んだ甘みと、奥深い旨みが特徴です。 照りやコク、香りを引き出し、料理人も惚れ込む味わい。...

大正六年創業。伝統を守り抜く蔵元の本みりん。 戸田本みりんは、創業100年を超える老舗が、 今も昔ながらの製法で“ほぼ手作り”している逸品です。 生産量は月にたった300?。 一滴一滴を丁寧に仕込み、大将本人が直に店舗まで届けてくださいます。 料理に、甘みに、深みを。 もち米・米麹・醸造アルコール(焼酎)のみを使用し、じっくりと熟成。 雑味のない澄んだ甘みと、奥深い旨みが特徴です。 照りやコク、香りを引き出し、料理人も惚れ込む味わい。...

品　　　　　名 《味の一醸造》味の母【720ml】 商　品　特　徴 米と米麹を原料として日本酒の基となる「もろみ（原酒）」を醸造し、さらに二段式（製法特許）による糖化工程を経て造られた、料理専用の発酵調味料です。 「酒の風味」と「みりんの旨み」を併せ持つため、他のみりんと違いお酒の併用は必要ありません。これ1本で、素材の持ち味を充分に引き出し、風味、香味、照り、甘味、マスキングなどの調理効果を発揮します。 ※保存料、着力料、...

品　　　　　名 《角谷文治郎商店》三河みりん（本みりん）【700ml】 本　み　り　ん アルコール分：13.5％、エキス分：43度以上 商　品　特　徴 愛知県三河地方は醸造に適した水の良さと温暖な気候に恵まれて、二百余年の昔からみりん造りが栄えた本場です。 角谷文治郎商店は、創業以来本場仕込みの中で受け継がれ、歴史に磨かれた技と味を大切に、みりん醸造一筋に専念してきました。 厳選したもち米の美味しさを、醸造という日本の伝統的な技...

品　　　　　　名 《養命酒製造》純米本格仕込み 家醸本みりん【500ml】 品　　　　　　目 本みりん 商　品　特　徴 豊かで美しい自然に恵まれた信州のお米にこだわって造った本みりんです。 中央アルプスの伏流水と400年の歴史を誇る養命酒の醸造技術を活かし、もち米の旨みをたっぷりと引き出しました。 上質で奥行きのある甘味とコクが、味に奥行きを与えます。 甘味、旨味成分の源である蒸し米（掛米）に、信州産もち米だけを使用し、米こうじには信...

元祖本格三河仕込み。いつもの料理が格別な味に! 原材料には、厳選された国内産もち米、米こうじ、本格米焼酎のみを使用。 創業当時から今に受け継がれる昔ながらの製法で、手間隙かけてじっくりと醸造した本みりんです。 もち米だけで作られる自然な甘みと豊富なうま味は格別で、料理をよりいっそうおいしく仕上げます。 ■品目:本みりん ■原材料名:もち米（国内産）、米こうじ（国内産米）、しょうちゅう（国内製造） ■アルコール分:13.5度以上14...

品　　　　　　名 《角谷文治郎商店》有機三州味醂【500ml】 商　品　特　徴 　 　　　この商品は日本オーガニック＆ナチュラルフーズ協会より、 　　農機農産物加工食品の認定証明を受けています。 原料を自然中から みりんの原料はもち米、米こうじ、本格焼ちゅうだけ。すべての原料米が無農薬有機栽培の自然農法により栽培されています。自然の生態系の中で育てられたお米、これが全ての原料です。 　二百余年伝承の技で蒸したもち米と、米こう...

商品特長 原材料に有機米・有機砂糖を使用し、清酒「ねのひ」の酒造技術を生かしてつくられた、JAS認定の有機みりんタイプです。 お料理に美しい照り・つや・上品な甘味やコク・旨みを与え、素材の風味をひきたてます。 仕様 ■名称：有機みりんタイプ ■原材料名：有機醸造調味料(有機米、有機米麹、食塩）（国内製造）、有機砂糖、食塩/アルコール ■アルコール分：8.0%以上9.0%未満 ■塩分：1.5%以上 ■内容量：500ml ■賞味期限：商品パッケ...

国産のもち米を100%使用! すべての原料を国産にこだわり、仕込みに米焼酎を使用した香り高い純米本みりんです。 もち米と米こうじを米焼酎で仕込むことで香り高く、もち米由来の甘みと濃厚なうまみが料理を美味しく仕上げます。 環境にやさしい紙パックを採用。遮光性、バリア性にも優れており風味と美味しさが長持ちします。 ●うまみ成分約2倍 ●米麹量3倍 ※キング醸造株式会社「日の出国産米本みりん」比 ■名称:本みりん ■原材料名:もち米(国産)、米...

■おすすめポイント■ 本来の「みりん」の原料は、もち米、米麹、本格焼酎のみ。 蒸したもち米と米麹を焼酎といっしょに仕込み、搾って、長期間の醸造熟成を経た後に、みりんになります。 もち米のおいしさを、醸造という日本伝統の技で引き出したのがみりんなのです。 アルコール度数は14度前後で、酒税法上では酒類として分類されます。 まろやかな深い甘みが特長で、飲んでおいしいみりんこそ、調味料にも最適な本物のみりんだと言えるでしょ...

■おすすめポイント■ 自然の生態系の中で栽培された国内産の有機米を原料に、 「米一升・みりん一升」という200余年本場三河の伝統的な醸造法で造りました。 創業以来みりん一筋の蔵で育まれた有機三州味醂は、お米の自然な甘さ・旨み・香り豊かな味わいです 商品情報 ●名称：本みりん(有機米加工酒類） ●原材料名： 有機もち米、有機米こうじ、有機米焼酎（国産米100％使用） ●内容量：500ml ●賞味期限：ラベルに記載 ●保存方法：直射日光を避けて...

国内産有機農産物の米から作られた米焼酎、有機米麹と有機もち米で仕込んだ本みりんを熟成させた後、加塩しました。香りと甘味、まろやかな塩味が特徴です。あらゆる和風料理に、本みりんを使う要領でお使いいただけます。商品詳細商品番号sg4434原材料有機もち米（国産）、有機米、有機米麹、食塩内容量500ml賞味期限製造日より18ヶ月販売元甘強酒造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ペットボトル,調味料,みりん風調味料,味...

＊おすすめポイント＊大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになりました！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください♪国産米・米麹使用。伝統の四段仕込み醸造。コクと甘みがある。料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える。天竜川の伏流水使用。アルコール分8.0％以上...

三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。醸造アルコールや糖質、酸味料や調味(アミノ酸等)などの添加物は使用していません。※アルコー...

様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し...

様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し...

様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し...

三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。醸造アルコールや糖質、酸味料や調味(アミノ酸等)などの添加物は使用していません。※アルコー...

国内産有機農産物の米から作られた米焼酎、有機米麹と有機もち米で仕込んだ本みりんを熟成させた後、加塩しました。香りと甘味、まろやかな塩味が特徴です。あらゆる和風料理に、本みりんを使う要領でお使いいただけます。商品詳細商品番号sg4434原材料有機もち米（国産）、有機米、有機米麹、食塩内容量500ml賞味期限製造日より18ヶ月販売元甘強酒造株式会社広告文責有限会社自然館 0957-22-8770【関連ワード】ペットボトル,調味料,みりん風調味料,味...

三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。醸造アルコールや糖質、酸味料や調味(アミノ酸等)などの添加物は使用していません。※アルコー...

三河地方に代々伝わる本格焼酎仕込の製造法で「もち米」から上品な甘味を引き出し、香り豊かに仕上げました。素材を生かし、お料理に旨味、香り、コク、ツヤを与えます。適度なアルコール分が「生臭み」を消して、味の浸透を良くし、醸造による甘い香りを引き立てます。塩分を2％含んでいますので食塩は控え目にして、みりんと同じようにご使用ください。醸造アルコールや糖質、酸味料や調味(アミノ酸等)などの添加物は使用していません。※アルコー...

様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し...

様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し...

＊おすすめポイント＊大人気の「発酵酒みりん」が、オーサワブランドになりました！本みりんと料理酒の中間のような"醸造調味料"。米と米麹を4回に分けて加え、じっくりともろみを熟成させる伝統の四段仕込みで仕上げているので、甘みと旨みが十分に感じられます。様々なお料理にご使用ください♪国産米・米麹使用。伝統の四段仕込み醸造。コクと甘みがある。料理にまろやかな甘み・照り・旨みを与える。天竜川の伏流水使用。アルコール分8.0％以上...

様々なお料理で「みりん少々」、「お酒少々」を使う時「味の母」これ一本でお役に立ちます。味の母は「醸造によるソフトな香り」と「みりんのコクのある旨み」が微妙にとけあって、材料の持ち味を一段と向上させます。米と米こうじを原料として日本酒の基（もろみ）を醸造して食塩を加えた、アルコール分を10％以上含む醗酵調味料です。焼物、煮物、そばつゆなどに是非お試しください。【味の母の料理例】【煮物】味の母：4、醤油：5味が早く浸透し...

養命酒の原酒造りの技術を活かすこと。吟味された国産の素材を用いること。そして、駒ヶ根高原の恵まれた自然環境のなかで丹念に造ること。 信州産のお米にこだわり、昔ながらの製法から生まれる家醸本みりんは、養命酒製造だからこそお届けできる、本物の味わいです。 糖類、アミノ酸塩などは無添加。照りや甘みをつけるだけではない、料理に味を一段上げる、みりん本来の味わいをお楽しみください。 【お届けセット内容】 家醸本みりん（500ml...