ペンネリガーテは北イタリアが発祥で、イタリア半島全域で好まれれいます。 地方によってその呼び名が変わり例えばウンブリア地方では”spole”　北イタリアでは”maltagliati”と呼ばれます。 ペンネの形は万年筆のペン先をイメージさせるようなに切り口がとがっているのが特徴で、無数の筋(Rigate)がついていることにより、ソースを良く絡ませます。 ペンネリガーテはどんなタイプのソースとも良く合います。 トマト、ニンニク、トウガラシ...

500g 太さ : 1.6mm 茹で時間 : 約7分。 紐パスタ。 少し細めのスパゲティー トマトソース、オリーブオイル、魚介系から肉のソースまで 幅広く利用できるパスタ デルヴェルデのパスタ製造における90%は、伝統のブロンズドローイング製法によります。 この製法によって、様々なソースと相性の良い、荒く、小穴のある感触を生み出しています。 例の”アルデンテ”食感と、繊細で自然を思い出させてくれる色も、この製法がなくてはならないのです。...

■商品説明バリラ社は1877年イタリア北部、美食の町パルマにピエトロ・バリラが自家製パスタを売る店を開店させて以来、 常に高品質のパスタを送り出すために代々受け継がれた技術を守り続けています。選び抜かれた高品質のデュラム小麦から作られています。だから、茹で上がりはいつもコシがありべたつかないシコシコとしたアルデンテ。 パスタの本場イタリアで、シェアNo.1です。こちらはバリラ社の中でも上級モデルであるセルシオーネシェフ...

商品情報 名称 スパゲッティ原材料名 デュラム小麦のセモリナ内容量 500g×24個保存方法 高温、多湿を避けて保存してくださいこの商品は ディ・マルティーノ スパゲッティーニ1.3mm(No.2)/1ケース/500g×24個 ポイント 1.3mmの少し細めのロングパスタ。軽めのソースや冷製パスタなどに適しています。 ＜Di Martino＞ ディ・マルティーノ社は、パスタ発祥の地、南イタリア、カンパーニア州グラニャーノに位置するイタリアを代表する高品質パスタメーカー...

内容量 5kg　 保存方法 常温品 賞味期限 6ヶ月以上 原材料名 ディラム小麦のセモリナ粉 原産国名 イタリア 輸入者 日清フーズ（株）東京都ディチェコはイタリアを代表するパスタメーカー！本場の味を。 厳選されたディラム小麦、山岳自然公園から湧くおいしい水、昔ながらの伝統的な製法のパスタ。 厳選されたディラム小麦、山岳自然公園から湧くおいしい水、昔ながらの伝統的な製法へのこだわりからディチェコは生まれます。 ディチェコはイタリアを代表す...

•内容量:3kg　...