お歳暮2024【こだわりの逸品活〆カジキを塩漬け、スモークした「海の生ハム」】 活〆にした和歌山県沖で獲れたクロカワカジキを塩漬けにし、独自の技術で燻製、熟成させた一品。生ハムでありながら、カジキという素材を使用しているため、通常の生ハムよりも薄味です。 白ワインや日本酒にも合い、和洋折衷様々なお料理としてお召し上がり頂けます。活〆だからこそ魚臭さがなく、魚の嫌いな方にも、食品添加物を一切使用していない為、ヘルシ...

【こだわりの酒粕にじっくり漬け込み　素材の味を最大限に引き出しました】 明治後期酒類を営む当家十一代目が、酒造りの過程で生まれる酒粕の保存性、うまさに着目し、素材の旨味を最大限に引き出すよう、試行錯誤を重ねながら、あみ出した味粕に、たいらぎの貝柱、海茸（うみたけ）、数の子など、選りすぐりの材料を独自にブレンドした酒粕にじっくり漬け込みました。酒粕の風味と素材の旨味がマッチングした粕漬けをどうぞご堪能下さい。 【名称...

お歳暮2024ノルウェー産のアトランティックサーモンを燻製にしました。3切入りのパックを3点お送りいたします。ハンドスライスにより断面を大きくカットしてあり見た目にも華やかな印象です。オードブルの一皿として豪快に盛り付ければパーティーシーンにも活躍します。しっとりとした食感をお楽しみください。【名称】スモークサーモン【数量・内容】60g×3【賞味期間】製造日より180日【原材料】アトランティックサーモン（ノルウェー産）、食...

【極上の逸品！噛めば噛むほど味が出る】 激流渦巻く平戸瀬戸で、獲れた新鮮な飛魚（あご）の幼魚を一尾一尾、頭とはらわたを取り除き当店特製の秘伝のタレに一昼夜漬け込み、前味をととのえます。あご本来の旨みを最大限に引き出すために約3日〜4日間、天日で干し飛魚のタンパク質が旨み成分のアミノ酸に変わるまで、じっくり時間をかけて仕上げていきます。この見極めとこれからの焼き加減が、熟練した平戸のあご職人しかなせない匠の技です。丹念に焼き...

名称 するめジャーキー 内容量 500g 原材料名 いか、砂糖、食塩、ソルビトール、調味料（アミノ酸等）、ph調整剤 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光や高温多湿な場所を避け常温で保存してください。 お召し上がり方 そのまま、または軽く炙ったり電子レンジで温めてお召し上がりください。 配送方法 ゆうパケット（送料無料） 「ご注文の前にお読みください」 ・ゆうパケットで郵送となります。 ・ご自宅のポストに投函されます。 ・ポストに...

商品説明 噛めば噛むほどでてくる貝ひもの旨みと唐辛子の辛味、 さらに卵のプチプチ感が絶妙にマッチし、あとひく美味しさの博多の一品です! 歯ごたえ抜群のほたて貝ひもに、明太子の調味料が絡んでさらに旨味がアップ。 たっぷりの卵が、口の中で弾けます。 ビールや焼酎など、お酒との相性、抜群!さらにお茶受けのお菓子にも。 内容量 30g 賞味期間 常温180日 ※賞味期間は製造日からの日数を記載しております。 お届けの際は記載の期間よりも短い日...

商品説明 さきいかの旨みに唐辛子を加え、卵のプチプチとした食感が味わえる、お酒がすすむおつまみです。 『生』と言うくらい、しっとりとしたさきいかとぷちぷちがたまらない! いかのしっとりしたソフトな食感とはじける卵の食感が絶妙にマッチして、 おつまみとしてビールやハイボールとの相性は抜群。意外にも?濃い緑茶にも合います。 内容量 30g 賞味期間 常温180日 ※賞味期間は製造日からの日数を記載しております。 お届けの際は記載の期間...

商品説明 噛めば噛むほどでてくる貝ひもの旨みと唐辛子の辛味、 さらに卵のプチプチ感が絶妙にマッチし、あとひく美味しさの博多の一品です! 歯ごたえ抜群のほたて貝ひもに、明太子の調味料が絡んでさらに旨味がアップ。 たっぷりの卵が、口の中で弾けます。 ビールや焼酎など、お酒との相性、抜群!さらにお茶受けのお菓子にも。 内容量 30g 賞味期間 常温180日 ※賞味期間は製造日からの日数を記載しております。 お届けの際は記載の期間よりも短い日...

商品説明 さきいかの旨みに唐辛子を加え、卵のプチプチとした食感が味わえる、お酒がすすむおつまみです。 『生』と言うくらい、しっとりとしたさきいかとぷちぷちがたまらない! いかのしっとりしたソフトな食感とはじける卵の食感が絶妙にマッチして、 おつまみとしてビールやハイボールとの相性は抜群。意外にも?濃い緑茶にも合います。 内容量 30g 賞味期間 常温180日 ※賞味期間は製造日からの日数を記載しております。 お届けの際は記載の期間...

お歳暮2024北海道近海で水揚げされた真ほっけを素早く開き程よい塩加減で丁寧に干し上げました。真ホッケは脂がギトギト過ぎず身がしまっていて食べやすいです。【名称】干物、薫製【数量・内容】8枚　※1枚あたり約200g前後【賞味期間】120日（冷凍）【原材料】ほっけ、食塩、酸化防止剤（ビタミンC、ビタミンE）類似商品はこちら北海道産 灰干し 真ホッケ開き 8枚大5,400円セール★10%割引 北海道産 ホッケ 400g3,402円セール★10%割引 北海道産真ほっ...

お歳暮2024北海道羅臼産の秋鮭の切身を漬け込んだ「秋鮭漬魚味比べセット」です。秋鮭を1枚1枚丁寧に、手切りにし、手漬けにこだわって漬け込みました。1枚ずつ個包装にしていますので、食べたいときに食べたい分だけお召し上がりいただけます。【名称】　【数量・内容】(秋鮭西京味噌漬け切身、秋鮭甘味噌漬け切身、秋鮭粕漬け切身)各80g×2【賞味期間】製造日から冷凍90日【原材料】【秋鮭西京味噌漬け切身】白鮭(北海道産)、味噌、砂糖、米発酵...

【日本海が育てたおいしいニシンとイカを干して味をぎゅっと詰め込んだ、北前セット】 越前ガニが獲れることで有名な福井県、日本海の漁場に恵まれたこの土地は蟹だけではなく身のしまった魚が獲れる事でも有名です。同じ魚でも日本海側と太平洋側で味や、身のしまり方が全く違います。今回はそんな魚の旨い日本海のニシンとイカを加工した、干物をお届け。ニシンは非常に脂がのって、焼くと脂が滴ります。イカの丸干しはいかの肝が丸ごと乾燥され...

お歳暮2024【珍味！北海道の海で育った素材にこだわり！それぞれ深い味わいを楽しめます】 北海道は日本一の海産資源を持つ土地です。株式会社布目はそれぞれの素材が持つ良さを最大限に引き出し、コクと旨味と深い味わいをたくさんの方に楽しんでいただきたいという想いを実現化していきます。北海道の海でとれた海産物ならではの、食感と味わいをぜひご賞味ください。 【名称】魚介・加工品 【数量・内容】・いか塩辛（120g）×1袋・たこわさび（120g）×1...

【軽くあぶってふっくら柔らか。秘伝のタレが絶妙な知多半島の天然あなご天日干しです。】 愛知県知多半島の豊浜漁港は、質・量ともに全国に誇るあなごの産地。この地の水産加工業者である魚新商店がお届けする「あなご味醂干し」です、魚新商店自慢の「あなご味醂干」は、熟練の職人による天日干しにこだわり、太陽と浜風を利用して旨味成分を十二分に引き出した逸品。脂がのった肉厚の天然あなごを、醤油、味醂、砂糖だけの秘伝の配合で味付けした甘辛...

【メール便送料無料】カジキ竜田 福島県いわき市の居酒屋で開発された一品料理。 地元の第4回カジキ料理コンテストでグランプリを受賞した逸品。その勢いで商品化してご家庭でも気軽に食べれるようになりました。 カジキの竜田揚げに特製のイカスミソースをコーティング。甘辛いソースとカジキのジューシーな旨味が絡まり、クセになる味わいです。 東北のハワイと言われた福島県いわき市。 昔、いわき市は炭鉱が盛んな街で全国でもの唯一の大きな炭鉱発掘...

お歳暮2024【チルド加工だから鮮度抜群。丁寧に塩を振り、地元鳥取では「酒津の塩さば」の名称で愛されています。】 日本海に面する鳥取市気高町の水産加工・卸販売のやまねがお届けする鳥取県名産、「酒津の塩さば」です。厳選して仕入れた脂乗りのよいさばを、一匹一匹丁寧に手開きし、内臓を取り除いた後、一晩水に浸して血を落とすなど丁寧に下処理。その後、鳥取県酒津仕込みの絶妙な塩ふりで仕上げています。まずはシンプルに焼いていただき、ジューシ...

お歳暮2024【真鶴の老舗干物専門店の「真あじ」「かます」「さば酒干し」「さばみりん干し」のセット。】 真鶴港へ下るゆるやかな坂の途中にある明治10年創業の老舗干物専門店、魚伝。添加物を使用せず、魚の身の大きさや厚みを見極め、塩やみりん干しのタレに漬け込む秘伝の製法で一枚一枚丁寧に仕上げています。 「ひものセット」は、魚伝ならではの「甘塩干し」「みりん干し」「酒干し」の3種の美味しさを味わえる一品。「甘塩干し」は、内モンゴ...

【「早摘みひじき」「鳴門生わかめ」「カリカリッ梅ひじきちりめん」「しそ入りわかめちりめん」のセットです。】 宇和海に面した風光明媚なリアス式海岸が続く、古くから水産業が盛んな愛媛・宇和島市。この地で、藩政時代より続く綱元を祖として、半世紀以上海産物加工販売を行う青木水産から「海の幸セット」をお届けします。やわらかく香りの良い新芽だけを釜で蒸して天日干しした「早摘みひじき」、艶があり、なめらかな口当たりが特徴の「鳴門生わか...

よく一緒に購入されている商品セール★10%割引 道後ビール 8本セット K5,742円セール★10%割引 北極星オムライス 5食 オ4,957円【丸干し一筋の職人の目利きで選んだ鮮度のよいイワシをその日のうちに加工した「うるめ丸干し」です。】 複雑なリアス式海岸と、太平洋からの黒潮海流の影響で冬でも温暖な愛媛県愛南町は豊かなイワシの漁場となっています。この地で70年続く、イワシを知り尽くした武久海産がお届けする「うるめ丸干し」です。水揚げ後30分以内の...

返礼品説明 名称 【ふるさと納税】干物の本場 沼津よりお届け訳あり干物2.2~4.2kgセット 内容量 魚種おまかせ　量が選べる詰め合わせ2.2、3.4kg、4.2kg 縞ホッケ、真ホッケ、赤魚、サバ、アジ、金目鯛、さば醤油干し、縞ホッケ醤油干しなど ※産地は主にアメリカ、ノルウェー、ロシア、アイルランド、韓国他となります。 ※加工状況により国産、外国産を問わず上記の魚種以外の干物が入ります。 アレルギー表示 さば、ごま 最終加工地 沼津市 養殖・解凍の別 記載...

よく一緒に購入されている商品セール★10%割引 箱館十二単 海鮮珍味 124,738円 お歳暮2024封を開けてすぐに食べられる「こころに残る」燻製のおつまみです。燻煙材は秋田県由利本荘市の山桜の薪を使用し、ビールなどのお酒のお供にピッタリな燻製おつまみ5種類をセットにしました店名の「岩城の燻製屋チャコール」にある「チャコール」とは英語で炭という意味です。季節を問わず、電気やガスを使わずに薪を燻したときにでる煙の熱のみで生の食材を加熱して...

【定番の「たたみいわし」と磯の香りが漂う「青海苔たたみいわし」のうれしいセットです。】 静岡県舞阪港の水産加工会社、まいさか丸三がお届けする「たたみいわし」と「青海苔たたみいわし」を組み合わせた「たたみいわしセット」です。たたみいわしは、舞阪港に水揚げされる鰯の稚魚を厳選し、木枠に貼った目の細かい網に乗せて天日干しで仕上げました。フライパンに油を引かずにさっと炙ってお召し上がりください。魚嫌いのお子様でもお菓子感覚でイワ...

主な仕様 【2個セット】 商品説明文： 瀬戸内・九州産の上質な選りすぐりのこすじちりめんと、香り豊かな和歌山産の実山椒をあしらい、淡口醤油で カラッと風味よく炊き上げています。 職人が、手作業でちりめんじゃこを丁寧に選別、原料により火加減、炊き上がりの時間を調節する等、愛情と手間をかけて一鍋、一鍋心をこめて製造しております。 ちりめんじゃこの柔らかな食感と、ピリッと痺れる山椒の爽やかな風味が食欲を刺激します。 酒の肴、おに...

【天然ならではの旨み。脂ののった新巻鮭】 北海道日高沖の定置網で水揚げした新鮮な秋鮭を厳選して仕立てた新巻鮭の姿切身です。漁港直結の加工場で水揚げから短時間で処理している綱元こだわりの逸品です。食べやすいよう切り身にしてから鮭の姿に戻した、姿切身なのでご贈答品にもおすすめです。 【名称】魚介・加工品 【数量・内容】1尾1.7kg 【賞味期間】冷凍90日 【原材料】秋鮭(北海道日高産)、食塩 【仕様】掲載商品には、アレルギーの原因といわれ...

名称 マルエス ピリッと甘するめ 38g×10袋入 保存方法 常温 発送時期 2024年12月より順次発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。 提供元 味園サポート（大阪府和泉市） 配達外のエリア なし お礼品の特徴 食べやすい一口サイズにカットしました。甘さの中のピリッとした辛さがやみつきになります。 ■お礼品の内容について ・マルエス ピリッと甘するめ[38g×10袋入] 　　加工地:大阪府和泉市 　　賞味期限:製造日から150日 ■原...

お歳暮2024【栄養満点！一口サイズで食べやすい風味がくせになる「焼くさや」】 青むろあじを原料に、焼いたくさやを一口サイズにちぎり、風味をそのままに瓶に詰めました。食べやすい大きさにちぎってあるので、開けてすぐ食べられます。原料の、青むろあじは世界に約10種程知られますが、なかでもクサヤモロアジは名前にクサヤがつくように最高級のくさや原料として取り扱われます。くさやは、魚介類の中でも、とても栄養価が高いと言われています...

お歳暮2024【天草近海でとれた新鮮なうるめいわしを丸干しにしました。】熊本県天草近海で6月から始まる棒受け網漁で水揚げされた新鮮なうるめイワシを塩漬けし、乾燥させました。自然のうまみたっぷりの味わいをぜひご家庭でご賞味ください。冷凍でお届けいたしますのでお召し上がりの際はフライパン等で軽くあぶっていただくと美味しくお召し上がりいただけます。ご飯のおかずやお酒のおつまみにも最適です。 【名称】魚介・加工品【数量・内容】800...

お歳暮2024【一度食べたらクセになる丹念に作られた昔ながらの味わい】 くさやと言えば「青むろあじ」、くさや本来の味をお楽しみ頂けます。原料の、青ムロアジは世界に約10種程知られますが、なかでもクサヤモロアジは名前にクサヤがつくように最高級のくさや原料として取り扱われます。くさやは、魚介類の中でも、とても栄養価が高いと言われています。アジの開きと比較してみると、なんとカルシウムは25倍。栄養満点なので、とってもおすすめです。贈...

お歳暮2024【厳選した静岡特産の魚介の美味しさを楽しめるオリーブオイル漬け】静岡県西部にある浜名湖の舞阪港、新居港は、全国でも有数なシラスの水揚げ高です。中でも、しらす干しの生産量は、全国一。この遠州灘産の厳選したしらす干しをリンゴのチップで燻製にしてエクストラバージンオリーブオイルに漬け込みました。浜名湖産のあさりと、ナチュラルチーズも燻製液に漬けたのちリンゴのチップで燻製にしオリーブオイルに漬け込み詰め合わせセッ...

【炭火で焼いた鰻の蒲焼きと、秘伝のタレをしみ込ませたご飯を蒸し上げた郷土料理「うなぎのせいろ蒸し」をにぎり寿司にしました。】 有明海の恵みとのどかな田園風景に包まれた福岡・柳川市。街中に巡らされた掘割と呼ばれる水路には渡し船が行き交う水の都として知られ、うなぎ料理が古くからの名物となっています。この地の老舗寿司店のすし竹がお届けする「うなぎのせいろにぎり」は、炭火を使って焼き上げたうなぎの蒲焼きを、秘伝のタレ...