商品より抜粋 商品名 セロリアック/根セロリ/セロリラブ(モナーク) Celeriac (Monarch) 学 名 Apium graveolens var. rapaceum 科 名 セリ科 種 類 一年草または二年草二年草 商品特性 ヨーロッパでは一般的な野菜で肥大した根茎を食べます。セロリに似た風味ですが、香りは優しく食べやすいです。冷涼な気候を好み、大きく肥大すれば直径15cmにもなりますが、直径 5〜10cmで収穫しても美味しい根菜です。 播種適期 1月〜3月(温床)、5月〜6月 育て...