パールアガー8は、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等がご家庭でも簡単に作れるデザートの素です。 ●透明度、光沢がすぐれ、弾力のある食感を楽しめます。 ●ゼリーの固さは、夏でも崩れたり柔らかくなりません。 ●無色、無臭なのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ■成分重量％ ローカストビーンガム8％、カラギナン7％、リン酸二水素カリウム2％、食品素...

かんてんぱぱ カップゼリー80℃オレンジ味（約6人分X2袋入）【送料無料】※ポスト投函ですのでご到着後早めにお受け取りください。 かんてんぱぱ カップゼリー80℃オレンジ味（約6人分X2袋入）【送料無料】 熱湯に溶かして冷やすだけのゼリーの素。 手作りの楽しさと、作りたてのゼリーのおいしさを味わってください。手作りゼリーで、あなただけのおもてなしをどうぞ。ゼリーの食べごろ…それは、“作りたて”。 80℃以上の熱湯に溶かして冷やすだけ...

内容量 最上級和菓子用寒天 釜一番　1kg 賞味期限 24ヶ月 保存方法 直射日光を避けて常温（20℃以下）で保存してください。 原材料 寒天(国内製造) 商品説明 本品は良質の天草をぜいたくに使った最高級の和菓子用寒天です。 日本人が育んできた、和菓子文化を後世にきちんと受け継ぐために糸寒天の長所とフレーク寒天の長所を併せ持った、まさにプロのための寒天です。 溶けが良く、コシが強く、離水が少ない、食感はソフトな仕上がりです。 糸寒天と同じ分量で...

メーカー 五味喜一商店 原材料 海藻(テングサ、尾胡草) 内容量 2本 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。 商品説明 国産の海藻を原料に、信州のきれいな水と空気で冬の厳しい寒さに晒して作られました。 野菜より豊富に食物繊維を含んでいます。 サラダに入れたり、ゼリーの原料としてお使い下さい。 備考 天然物のため、土ほこり、わら等が付着していることがあります。水洗いの上、裏ごししてお使い下さい。 発送の目安 2〜5営業日以内　　...

パールアガー 45g 常温で固まるゼリーの素 メール便対応 本品6ヶまでメール便対応※メール便対応商品のみ購入の場合、配送方法の初期設定は「メール便ポスト投函」です。なお、宅配便をご希望の場合は配送方法の変更にて「宅配便」をお選び下さい。手順がご不明の場合はご連絡下さい。常温で固まるゼリーの素透明感と光沢のよい弾力のある食感のゼリーが出来ます。崩れにくく常温（15℃〜25℃）で固まります。ゼリー、ババロア、オードブルのゼリー寄せなど...

■商品について 食材に混ぜるだけで離水が止まる粉末です！ 風味を変えずに品質を改善できる素材です。 特徴 ・お惣菜の ドリップを抑制 し、おいしさ(食感、味)が向上します ・食材の ツヤを向上 させ、見栄え良い料理に仕上がります ・非加熱でも簡単に トロミをつける ことができます(液体調味料に直接添加してもダマになりません) 使用例1.野菜からの離水止め2.具材の艶出し しっかり加熱しても「半熟感」が保たれます。カットフルーツからの離水...

【常温】 海藻が原料の植物性ゼリーの素です。透明感に優れ、ソフトでなめらかな食感に仕上がります。固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。つやがけ、デザート、煮凝りなどいろいろな用途にご利用いただけます。 ※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。 名称伊那食品　イナアガーL　500g商品番号x58576057006製造者伊那食品 長野県伊那市西春近5074販売単位袋保存方法...

商品名 寒天トマト 内容量 110g（個包装込） 商品説明 国内産完熟トマトを使用し、砂糖を使わずに還元水飴ですっきりとした甘さに仕上げた寒天ゼリーです。トマトの自然な風味が詰っています。 原材料 水飴、還元水飴、トマトペースト、寒天、果汁（グレープフルーツ・レモン）、澱粉、食塩、レシチン（大豆由来） 栄養成分 100gあたりエネルギー334kcal、たんぱく質0.3g、脂質0.1g、炭水化物83.3g、ナトリウム90.2mg、しょ糖0mg 保存方法・注意事項 直射日光...

■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 冷蔵庫に入れなくても常温（15℃〜25℃）で固まります。 夏でも崩れたり、柔らかくなりません。 無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつけられます。簡単なレシピ付き！！   名　称  食品添加物　ゲル化剤製剤 内　容　量 500g 原　材　料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン、...

使いやすいテレットタイプの寒天です 水羊羹、寒天よせなどにお使いください。 内容量： 5個 原材料： 天草 賞味期限： 1年固形寒天 使いやすいテレットタイプの寒天です 水羊羹、寒天よせなどにお使いください...

■商品について ・無味、無臭な植物性ゼリーの素です。 ・果汁100％のゼリーや牛乳100％のミルクプリンなどのデザートを作ることができます。 ・デザートは冷凍保存でき、解凍後は離水が少なく滑らかな食感になります。   名称 粉末ゼリーの素 内　容　量 100g 原　材　料 ローカストビーンガム13％、ペクチン12％、カラギナン8.5％、キサンタンガム1％、クエン酸三ナトリウム7.5％、メタリン酸ナトリウム5％、乳酸カルシウム3％、塩化カリ...

■商品について みんな大好き！もちもちぷるぷる葛食感ゼリーの素！！ ●炊きあげ不要で簡単 ●スチームコンベクションでも調理可能 ●冷凍保存が可能 ●解凍後も離水なし ●老化が遅く固くなりにくい ●粘りのある葛ゼリーでも切り分けやすく作業性◎ 和風に抹茶や黒糖で。 胡麻豆腐や葛寄せも簡単に作れます。 お好みのジュースで作ってもちもちゼリーに♪ レシピを載せた焙じ茶ミルク、オススメです★ 簡単なので作ってみてね(・o・)   名称 ゼリー用複...

夏の定番【水饅頭】をご家庭で簡単に作れる水まんじゅうの素です。 とっても簡単に作れますので是非、手作りの味をお楽しみください。 手作り水饅頭で涼しいおもてなしを・・・。 露草100gはコチラ！ 水まんじゅうが簡単に作れるキットはこちら！...

メーカー 伊那食品 原材料 ローカストビーンガム、ペクチン、カラギナン、キサンタンガム、 クエン酸三ナトリウム、メタリン酸ナトリウム、乳酸カルシウム、塩化カリウム、 グリセリン脂肪酸エステル、食品素材(寒天など) 食品への添加物表示例 ゲル化剤(増粘多糖類)、乳化剤 内容量 500g 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて常温で保存して下さい。 商品説明 ■イナアガー F の特長 ●冷凍保存ができ、解凍後の離水が少なく、なめらかな食感のゼリーを作...

商品特長 信州芽野産のかんてんです。無漂白で食物繊維が豊富。 かんてんは海草を原料に信州のきれいな水と空気の中で冬の厳しい寒さにさらして造られます。天日干しの為、かんてんの色や風合いには違いがありますが品質には変わりありません。 フルーツかんてん、牛乳かん、コーヒーゼリー、かんてんサラダ、かんてん入り味噌汁、かんてん炊飯などのさまざまな料理にご利用いただけます。 仕様 ■名称：寒天 ■原材料：海藻（天草・オゴ草） ■内容...

固まるのは早く、常温で固まるので扱いやすく、 溶けにくいゼリーが仕上がります。 海藻抽出物（カラギーナン）と豆科の種子精製物（ローカストビーンガム）を主成分としたゼリーの素（ゲル化剤）です。 ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力感のある食感とクリアーな透明感が特徴です。 　※画像は調理イメージです。 オレンジゼリーの作り方 【原材料】クールアガー：13g（大さじ1.5杯）、上白糖：120g（1カップ）、水：400ml（2カップ）、100％オレン...

【特徴】 海藻から抽出精製された多糖類(カラギナン)を主原料としたゲル化剤です。 ゼリー液は冷蔵庫で冷やさなくても冷水、または常温(15〜25℃)で固まります。 出来上がったゼリーは、ゼラチンで作ったもののように夏の暑さでも崩れたり、溶け出すように柔らかくなる事はありません。 寒天で作ったもののように固くならず、ぷるぷるとした食感が特徴します。 透明度、光沢がすぐれ弾力ある食感を楽しめます。 無色、無臭ですので、お好みの色、味、...

よく一緒に購入されている商品 新田ゼラチン クールアガーEX 500g 新2,080円 新田ゼラチン クリスタルコラージュ2 5003,430円 オーサワの本葛 微粉末 100g 1袋 オー1,350円海藻から生まれたゼリーの素。ゼラチンと寒天の長所を併せ持ち、弾力のある食感とクリアーな透明感が特徴です。固まるのが早いうえ、常温でも溶けないゼリーが仕上がります。早く固まって常温でも溶けない料理を作りたい方や、素材の味を活かしたゼリーを作りたい方におすすめ...

メーカー 伊那食品 原材料 カラギナン 9.3%、ローカストビーンガム 8.4%、塩化カリウム 2.6%、リン酸ニ水素カリウム 1.4%、クエン酸三ナトリウム 1.0%、乳酸カルシウム 0.8%、食品素材(寒天) 76・5% アレルゲン 25品目該当なし 内容量 1kg 保存方法 開封後は高温多湿を避け、冷暗所にて保管してください。 商品説明 イナアガーは、海藻から抽出した天然物を主原料として作られたゲル化剤です。 ゼラチンや寒天よりも透明感があり、食感もなめらかです。...

商品特長 海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ●透明度、光沢がすぐれ弾力のある食感が楽しめます。 ●ゼリーの固さは夏でも崩れたり、やわらかくなることはありません。 ●無色、無臭ですのでお好みの色、味、香りが付けられます。 ●冷蔵庫に入れなくても常温（15〜25℃）で固まります。 仕様 ■用途：ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかん等。 ■成分：ローカストビーンガム：8％、カラギナン：7％、...

名称 粉末ゼリーの素 製造者 伊那食品工業株式会社 内容量 500g 賞味期限 製造から約2年 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、常温で保存してください。 原材料 ぶどう糖(国内製造)、寒天/ゲル化剤(増粘多糖類) 商品説明 ・海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。 ・固まる温度は40℃前後ですので、常温で固まります。 ・できあがりのゼリーは、透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。...

品名 蒟蒻ゼリーの素 製造者 大島食品工業（株） 内容量 500g 賞味期限 製造から約1年 原材料 砂糖、ぶどう糖、こんにゃく粉、食塩、ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料（クエン酸）、香料、着色料（クチナシ青） 商品説明 ぷるるんとした食感がおいしさの決め手。...

海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 ゼリーにプリンに水ようかん、杏仁豆腐やオードブル、その他フルーツ コンポーネントや艶出し等、とても頼りになるアイテムです。...

■商品について 海藻から抽出、精製された多糖類を主原料としたゲル化剤。 透明度および光沢に優れ弾力のある食感が楽しめます。 冷蔵庫に入れなくても常温（15℃〜25℃）で固まります。 夏でも崩れたり、柔らかくなりません。 無色、無味、無臭なのでお好みの色、味、香りがつけられます。簡単なレシピ付き！！   名　称  食品添加物　ゲル化剤製剤 内　容　量 1kg 原　材　料 食品素材(ブドウ糖)、ローカストビーンガム、カラギナン、...

※2022/10/05　価格改定しております。 商品名 イナアガー（業務用）（伊那食品・かんてんぱぱ） 原材料 カラギナン…9.3％、ローカストビーンガム…8.4％、塩化カリウム…2.6％、リン酸二水素カリウム…1.4％、クエン酸三ナトリウム…1.0％、乳酸カルシウム…0.8％、食品素材（寒天等）…76.5％ 商品規格 1kg 商品特徴 業務用サイズです。動物性のゼラチンとは違い、海藻を主原料とする植物性ゼリーの素です。お好みの果汁・洋酒などで、なめらかで口あた...

※2023/04/04　価格改定しております。 商品名 寒天ミルクプリンの素（伊那食品・かんてんぱぱ） 原材料 糖類（砂糖、ぶどう糖、乳糖、粉飴）、脱脂粉乳、食用油脂、寒天、キャラメルパウダー、乳化剤、貝カルシウム、香料、ゲル化剤（増粘多糖類）（原材料の一部に大豆を含む） 商品規格 105g 商品特徴 90mlカップ約6個分のミルクプリンが、熱湯と牛乳で簡単に作ることができます。 とてもなめらかな食感で、シンプルですが牛乳本来のおいしさが感じ...

・ブランド 富士商事 ・商品説明 パールアガーは、海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。 ・特徴 ・透明度・弾力性・光沢に優れたゼリーが作れます。 ・出来上がったゼリー液は、冷蔵庫で冷やさなくても、水冷又は常温（15〜25℃）で固まりますので、夏季でも崩れたり柔らかくなる事はありません。 ・糖度が高いほど高温で固まります。 ・無色・無味・無臭なのでお好みの色・味・香りがつけれます。 ・原材料 ローカストビーンガム...

クリアガー5A(200g) 　keyword ・青葉化成　・送料無料　・200g　・粉末　・業務用 ・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤 ・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・ゼリー　・プリン　・ババロア　・素 ・お菓子作り　・製菓材料　・おうち時間　・おやつ『クリアガー5A』★便利で簡単！料理初心者の方も本格的なデザート作りが楽しめます★レシピブックと計量スプーン付きで簡単にお料理やデザートづくりができます。 【ポイント】 1. 熱湯に入れる...

品　　　　　名 《かんてんぱぱ》イナアガーA【10g×5袋】 名　　　　　称 粉末ゼリーの素 商　品　特　徴 海藻から作られた寒天を主原料に、弾力のある食感を出す為に蒟蒻粉を加えてあります。 お好みの果汁や洋酒などで、なめらかで口当たりのよいゼリーが作れます。 凝固温度は40℃前後ですので、常温で固まります。また出来上がりのゼリーは、透明感があり、下記の室温でも型くずれしません。 さっと煮立てるだけで、調理も簡単です。 【めやす...

クリアガー5A(500g)　keyword ・青葉化成　・送料無料　・500g　・粉末　・業務用 ・アガー　・ゲル化剤　・凝固剤 ・手作り　・簡単　・デザート　・スイーツ　・ゼリー　・プリン　・ババロア　・素 ・お菓子作り　・製菓材料　・おうち時間　・おやつ『クリアガー5A』★便利で簡単！料理初心者の方も本格的なデザート作りが楽しめます★レシピブックと計量スプーン付きで簡単にお料理やデザートづくりができます。 ★便利な小分け袋★ 250gずつ2袋...