有機JAS認定の全粒粉です。中力小麦をふすまや胚芽を残して製粉した全粒粉です。タンパク質（グルテン）は8．1％前後になります。全粒粉の風味をいかしたパンやクッキー作りにどうぞ。 原材料： 有機小麦（国産）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。...

全粒粉（ぜんりゅうふん）について 全粒粉は小麦をまるごと粉にしたものです。小麦の表皮、胚芽、胚乳が含まれ香ばしい風味と食感があります。また精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富です。 食パン、フランスパン、バゲット、バンズなど製パン時に使われることが多く、強力粉、薄力粉、グラハム粉に加えて使用されます。 製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット...

製品名 全粒粉（強力粉） 原材料名 小麦（灰分：1.30％　蛋白：12.5％） 内容量 5kg 賞味期限 製造日より約4ヶ月（お届けする商品は、これより賞味期限が短くなります） 保存方法 低温・低湿で保管してください。水濡れは、粉が固まり、カビの原因となります。臭いの強い物の側に置かないでください。 製造者 江別製粉株式会社 《ご注意》 ■使用原材料小麦、灰分、蛋白等の含有量は原料事情により変動する場合がございます。 ■本品製造工場では小麦・乳・卵を...

■名称 小麦粉 ■内容量 5kg ■メーカー 日清製粉 ■保存方法 水漏れ・湿気にご注意ください。冷暗所に保存し虫の発生のないようにしてください 高温多湿を避け、開封後は、なるべくお早めにお召上がり下さい。 ■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 ライ麦・小麦粉※小麦粉・乳・大豆・卵・ピーナツなどのアレルギー物質を含む製品と同じラインで小分け製造しています。 ■アレルギー 小麦 ■栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 353kcal たんぱく質 ...

　 小麦の外皮以外を丸ごと細挽きにしました パン作りやお菓子作りで風味豊かに！ 小麦の外皮以外を丸ごと細挽きにしました。ふすまや胚芽、胚乳を含む全粒粉です。強力粉に混ぜて風味豊かなパンや、薄力粉に混ぜてカントリー風のクッキー作りに最適です。保存に便利なチャック付き。 ［パン作りに］ 本品（全粒粉）を強力粉の分量に対して2-3割おきかえてご使用いただくと、軽い仕上がりの全粒粉パンが作れます。 ［お菓子作りに］ クッキー、スコーン、マフィン...

◆日本名：コムギ(小麦)　◆学名：T. compactum　◆英語名：Wheat 小麦は、米、トウモロコシと共に世界三大穀物の一つ。 英語ではwheat flour（ウィート・フラワー）と呼ぶが、単にflourと呼ぶことも多い。 ◆特徴：イネ科コムギ属の一年草の種子の胚乳部分を製粉したもの。 ◆利用方法・詳細：小麦粉はほとんどがデンプンだが、タンパク質も含まれている。グリアジンとグルテニンが水を吸収すると、グルテンという粘り成分になり、これを利用して調理に用い...

アタ アタは、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。 主にインド家庭の主食チャパティを作るための粉です。 その他、揚げパンのプーリなどもこれを使って作ります。 日本の全粒粉より粉の粒子が細かく、なめらかなチャパティが作れます。 *******チャパティの作り方****** ■材料（約6枚） ■アタ（全粒粉）400ml ■塩2つまみ ■ギー、または野菜油少々 1．材...

国産玄米を高熱焙煎・微粉末化しています。 「新しい玄米食」として手軽にお召し上がりいただけます。 原材料 玄米（国産） ☆シガリオ独自の特殊製法「ホロニックス・テクノロジー」で、玄米を高熱焙煎・微粉末化しています。焙煎済みですのでそのまま飲食も可能です。 ☆香ばしい焙煎が特徴の深焙りタイプです。姉妹品に浅い焙煎タイプ「ホワイト」もあります。 ☆使いやすいチャック付き袋です。 ☆カップに大さじ1〜3杯のリブレフラワーを入れ...

国産玄米を高熱焙煎・微粉末化しています。 「新しい玄米食」として手軽にお召し上がりいただけます。 原材料 玄米（国産） ☆シガリオ独自の特殊製法「ホロニックス・テクノロジー」で、玄米を高熱焙煎・微粉末化しています。焙煎済みですのでそのまま飲食も可能です。 ☆香ばしい焙煎が特徴の深焙りタイプです。姉妹品に浅い焙煎タイプ「ホワイト」もあります。 ☆使いやすいチャック付き袋です。 ☆カップに大さじ1〜3杯のリブレフラワーを入れ...

国内産玄米を高熱焙煎し、25ミクロンという微粉末化にしています。 消化がよく少量で簡単に玄米食ができます。 原材料 玄米（国産） ☆独自に開発したホロニックテクノロジー（焙煎装置特許）によって玄米を高熱焙煎し、25ミクロンという微粉末化していますので、そのまま飲食でき、消化吸収がよく、玄米に含まれる多様なビタミン・ミネラルが手軽に摂取できます。 ☆消化がよく、少量（10〜30g）で簡単に玄米食ができます。 ☆浅い焙煎でほとんど香りがな...

国内産玄米を高熱焙煎し、25ミクロンという微粉末化にしています。 消化がよく少量で簡単に玄米食ができます。 原材料 玄米（国産） ☆独自に開発したホロニックテクノロジー（焙煎装置特許）によって玄米を高熱焙煎し、25ミクロンという微粉末化していますので、そのまま飲食でき、消化吸収がよく、玄米に含まれる多様なビタミン・ミネラルが手軽に摂取できます。 ☆消化がよく、少量（10〜30g）で簡単に玄米食ができます。 ☆浅い焙煎でほとんど香りがな...

アタ アタは、胚乳だけを用いる通常の小麦粉と比べ栄養価が高く、薄力粉と比較して3倍程度の食物繊維や鉄分を含み、ビタミンB1の含有量も高い食材です。 主にインド家庭の主食チャパティを作るための粉です。 その他、揚げパンのプーリなどもこれを使って作ります。 日本の全粒粉より粉の粒子が細かく、なめらかなチャパティが作れます。 *******チャパティの作り方****** ■材料（約6枚） ■アタ（全粒粉）400ml ■塩2つまみ ■ギー、または野菜油少々 1．材...

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白 12.5±1.5％　灰分 1.30±0.30％（2021年4月1日付） 北海道産小麦のみを使用。 小麦の栄養が詰まった「強力タイプの全粒粉」です。 細かいふすまを使用し、扱いやすく仕上げてあります。 食パンや、ハード系のパン、ベーグル、お菓子などにもお使いください。 チーズや肉料理にもよく合います。 ※100%のご使用では、窯伸びがしませんのでご注意ください。 関連レシピ...

全粒粉（ぜんりゅうふん）について 全粒粉は小麦をまるごと粉にしたものです。小麦の表皮、胚芽、胚乳が含まれ香ばしい風味と食感があります。また精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富です。 食パン、フランスパン、バゲット、バンズなど製パン時に使われることが多く、強力粉、薄力粉、グラハム粉に加えて使用されます。 製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット...

グラハム粉について グラハム粉は全粒粉の一種で小麦をまるごと挽いたものです。小麦の表皮、胚芽、胚乳が含まれ香ばしい風味と食感があります。また精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富です。 グラハムブレッド、食パン、フランスパン、バゲット、バンズなど製パン時に使われることが多く、強力粉、薄力粉、全粒粉、ライ麦粉などに加えて使用されます。 製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イング...

江別製粉 全粒粉（薄力粉） たん白値 10.0% 灰分値 1.10% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 5kg 賞味期限 製造日より4ヶ月 保存方法 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者 江別製粉株式会社　北海道江別市緑町東3丁目91番地 配送温度帯 常温...

BAKING MASTERの商品が発送される可能性がありますのでご了承ください。 原材料:小麦粉 内容量:2kg カロリー:(100g当たり)エネルギー328kcal 商品サイズ(高さx奥行x幅):31cm×6cm×19cm ブランド...

　 小麦を丸ごと石臼で細挽きにした強力全粒粉 有機にこだわった強力全粒粉 有機JAS認証 オーストラリアで有機栽培されたPrime Hard（プライム・ハード）小麦を丸ごと石臼で250ミクロンの細挽きにした、ソフトな色調と軽い風味の強力全粒粉です。皮ごと食べるものなので有機にこだわりました。 食パンの場合、強力粉の10％-20％を置き換えてください。 蛋白質：12.5％ 灰分：1.4％ 名称 有機小麦全粒粉 原材料名 有機小麦 内容量 500g×3袋 賞味期限 製造日よ...

bakerista 全粒粉薄力粉 たん白値10.5% 灰分値1.10% 原材料表示 名称 小麦粉 原材料名 小麦粉（北海道） 内容量 200g×10袋 賞味期限 製造日より4ヶ月 保存方法 ※風味が落ちますのでお早めにお召し上がり下さい。 直射日光・高温多湿を避け、気温20度以下、湿度65％以下の環境で保存してください。臭いが移りやすいので保存場所に注意してください。 製造者 ベーカリスタ株式会社　北海道室蘭市母恋南町2-4-15 配送温度帯 常温...

内容量:800g 全粒粉(カナダ、アメリカ産) カロリー:328kcal 商品サイズ(幅×奥行×高さ):260×130×50mm ブラント名: パイオニア企画...

全粒粉（ぜんりゅうふん）について 全粒粉は小麦をまるごと粉にしたものです。小麦の表皮、胚芽、胚乳が含まれ香ばしい風味と食感があります。また精製された小麦粉に比べて食物繊維、ミネラル、ビタミンが豊富です。 食パン、フランスパン、バゲット、バンズなど製パン時に使われることが多く、強力粉、薄力粉、グラハム粉に加えて使用されます。 製菓材料、焼き菓子作りにも使われブラン、ベーグル、ポンデケージョ、イングリッシュマフィン、ガレット...

■ただ今のお買い得アイテムはこちらからチェック！ 商品詳細 product 基準値：蛋白 10.5±1.5％　灰分 1.10±0.30％（2019年9月19日付） 北海道小麦を100％使用した、薄力タイプの全粒粉です。 扱いやすいように、ふすま（外皮）を取り除いてあります。 そのままご使用いただくのはもちろん、他の菓子用粉とブレンドして風味付けとしてお使いいただけます。全粒粉らしい小麦の風味が活きたお菓子に仕上がります。 購入前のご確認事項 ・賞味期限の目安：商品...

有機JAS南部全粒粉は、パン・お菓子作りにどうぞ。 ■商品名：全粒粉 強力粉 パン 有機JAS南部全粒粉 パン パスタ 国産 オーガニック 送料無料 ■内容量：500g ×3 ■原材料名：岩手県産有機南部小麦 ■アレルゲン：小麦 ■メーカー或いは販売者：わらべ村 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせ...

有機JAS南部全粒粉は、パン・お菓子作りにどうぞ。 ■商品名：全粒粉 強力粉 パン 有機JAS南部全粒粉 パン パスタ 国産 オーガニック 送料無料 ■内容量：500g ×3 ■原材料名：岩手県産有機南部小麦 ■アレルゲン：小麦 ■メーカー或いは販売者：わらべ村 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせ...

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有機JAS南部全粒粉は、パン・お菓子作りにどうぞ。 ■商品名：全粒粉 強力粉 パン 有機JAS南部全粒粉 パン パスタ 国産 オーガニック 送料無料 ■内容量：500g ×3 ■原材料名：岩手県産有機南部小麦 ■アレルゲン：小麦 ■メーカー或いは販売者：わらべ村 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせ...