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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>ラクラク暗記のゴロ合わせ収録。<収録内容>第1章 公衆衛生学第2章 食品学第3章 栄養学第4章 食品衛生学第5章 調理理論第6章 食文化概論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2944696Ito Hideko / Hencho / Kore Dake Oboeru Chori Shi Ichi Mon Ichi to Mondai Shu’24 Nembanメディア:本/雑誌重量:230g発売日:2024/02JAN:9784415237916これだけ覚える調理師一問一答問題集 2024年版[本/雑誌] / 伊東秀子/編著2024/02...