清広の押し寿司は、福岡の割烹から始まりました。 おかげさまで40年以上愛され、伝統の味を守り、ひとつひとつ丁寧に丹精込めてお作りしています。 プロトン凍結機による急速凍結技術を導入し、出来立ての美味しさをより多くの方へお届けできるようになりました。 食材は地元や国産にこだわり、世界遺産【神宿る島】で有名な福岡県宗像で育った米を100％原料にした純米酢、三連水車で有名な日本米づくり百選に選ばれた水田地帯の朝倉米を使用してい...

脂ののった肉厚な真さばをふんだんに使用したさば寿司は昆布と大葉の相性も抜群の逸品です。 新鮮な国産の真さばと吟味したシャリを口にすると、独特のさばのくさみもなく、ほのかな大葉の風味が心地よくひろがり、お食事としてはもちろん酒の肴にも最適です。 とても食べやすくてどなたにも美味しくお召し上がりいただけます。 さば・大葉・シャリととても相性が良いとろろ昆布で巻いてあるので、味わいをさらに奥深く豊かなものにしています。 ※...

【注意】賞味期限の関係で配達に3日間かかる場所への発送はできません。 右記は配達不可です。北海道、南九州、沖縄、四国、北東北、離島。 賞味期限は発送日含め3日のみです。 受け取り未受領の場合破棄処分となります。 富山の代表的駅弁ますのすし。秘伝の逆さ作りがこだわりの品です。 富山の米と立山山麓の水にこだわり、技と味で蘇えらせた幻のますずしです。 全て自社精米、富山米コシヒカリ100％ 寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。 精...

商品説明 名称 寿し 原材料名 精白米（富山県産）、ます（さけを含む）、醸造酢（小麦を含む）、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料 添加物 調味料（アミノ酸等） 内容量 370g 消費期限 製造日より二日間半　 消費期限が短いため北海道や九州など配送に2日間かかる地域には配送できません。ご了承くださいませ。 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保管して下さい。冷蔵庫では保管しないでください。【7月頃〜9月頃の気温の高い時期はクール宅急便でお送り致しま...

千歳　鱒寿し(ますのすし)　1段　富山名物(夏季はクール冷蔵便) 厳選された素材である鱒とお米の淡白な味わいと、笹によるピンク・白・緑のコントラストが鮮やかな富山名産「ますのすし」です。 厳選素材！老舗の味！手づくりますのすし！ 　 商品説明 名称 千歳　鱒寿し(ますのすし)　1段　富山名物 内容量 一重1人前 原材料 米、鱒（サケ類）、酢、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸） 賞味期限 製造日を含む3日間 保存方法 直射日光をさけて常温にて保存...

千歳　鱒寿し(ますのすし）2段　富山名物(夏季はクール冷蔵便) 厳選された素材である鱒とお米の淡白な味わいと、笹によるピンク・白・緑のコントラストが鮮やかな富山名産「ますのすし」です。 厳選素材！老舗の味！手づくりますのすし！ 　 商品説明 名称 千歳　鱒寿し(ますのすし）2段　富山名物 内容量 二重2人前 原材料 米、鱒（サケ類）、酢、砂糖、食塩、調味料（アミノ酸） 賞味期限 製造日を含む3日間 保存方法 直射日光をさけて常温にて保存、...

【注意】 賞味期限の関係で配達に3日間かかる場所への発送はできません。 右記は配達不可です。北海道、南九州、沖縄、四国、北東北、離島。 賞味期限は発送日含め3日のみです。 受け取り未受領の場合破棄処分となります。 富山の代表的駅弁ますのすし。秘伝の逆さ作りがこだわりの品です。 富山の米と立山山麓の水にこだわり、技と味で蘇えらせた幻のますずしです。 全て自社精米、富山米コシヒカリ100％ 寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。 ...

【注意】 賞味期限の関係で配達に3日間かかる場所への発送はできません。 右記は配達不可です。北海道、南九州、沖縄、四国、北東北、離島。 賞味期限は発送日含め3日のみです。 受け取り未受領の場合破棄処分となります。 富山の代表的駅弁ますのすし。秘伝の逆さ作りがこだわりの品です。 富山の米と立山山麓の水にこだわり、技と味で蘇えらせた幻のますずしです。 全て自社精米、富山米コシヒカリ100％ 寿し工房大辻が使用するお米は全て自社精米。 ...

鱒と米のうまみ・絶妙のバランスをご賞味下さい ますの寿し 一重 高田屋   鱒の風味、旨味の主張が強く感じられますが、米の甘味とあいまって 全体的な印象としては、まろやか・あっさりといった感じです。 ジューシーさを感じる鱒のふんわりもちもちとした米の旨味が特徴です。 酸味はあまり強くなく、甘味と旨味のバランスが非常に良い伝統の逸品です。 ●130年余の歴史を持つ高田屋のこだわり 鱒の寿しは鱒と米のバランスが重要になってきます。 厚...

鱒と米のうまみ・絶妙のバランスをご賞味下さい ますの寿し 二重 高田屋   鱒の風味、旨味の主張が強く感じられますが、米の甘味とあいまって 全体的な印象としては、まろやか・あっさりといった感じです。 ジューシーさを感じる鱒のふんわりもちもちとした米の旨味が特徴です。 酸味はあまり強くなく、甘味と旨味のバランスが非常に良い伝統の逸品です。 ●130年余の歴史を持つ高田屋のこだわり 鱒の寿しは鱒と米のバランスが重要になってきます。 厚...

ますのすし本舗 源 「ます鰤すし重ね」　富山県を代表するお土産贅沢な一品(夏季はクール冷蔵便) 富山県を代表するお土産。「ますのすし」と「ぶりのすし」が一重ずつ味わえる贅沢な商品です。 「ますのすし」と「ぶりのすし」を一重づつ重ねた二段セット。 成熟させたふたつのおいしさを、食べ比べてみてください。 　 商品説明 名称 ます鰤すし重ね 内容量 ますのすし1枚、ぶりのすし1枚 原材料 ますのすし…ご飯/富山県産、ます/サケ類、食酢、...

ますのすし本舗 源「ぶりのすし」脂ののったぶりの身と歯ごたえのよいかぶら(夏季はクール冷蔵便) 程よく脂ののったぶりの身と歯ごたえのよいかぶらの絶妙なハーモニー ほどよく脂ののったブリと、あっさりしたかぶらに、昆布と人参をせん切りにしてなじませた、風味豊かな押しずしです。源独自の発想と工夫で作り上げたオリジナル商品です。 　 商品説明 名称 ぶりのすし 内容量 1食分(440g) 原材料 ご飯/富山県産、ぶり、かぶら、人参、生姜、昆布、食...

ますのすし本舗 源 「特選ますのすし」厳選されたますで贅沢な一品(夏季はクール冷蔵便) 富山といえば、富山県を代表するお土産、源の「ますの すし」、脂ののった上質なますの身を厚く贅沢に使用しま した。 厳選された脂ののったマスを、より贅沢につかいました。 マスの旨味が充分に味わえる逸品です。 　 商品説明 名称 特選ますのすし 内容量 480g 原材料 ご飯/富山県産、ます/サケ類、食酢、食塩、トレハロース 賞味期限 製造から48時間 保存方法...

ますのすし本舗 源 「ますのすし二重」富山を代表するお土産(夏季はクール冷蔵便) 享保2年/1717年富山藩士吉村新八が、神通川を遡上するマスと越中米を用いて作ったますのすしは、藩公前田利興より八代将軍吉宗に献上されました。 食通の吉宗は、その見事に調和された味に絶賛し、以後富山名物として雪深い立山を超え、江戸表へおくられることが恒例となりました。 新鮮でほどよく脂ののったマス、立山連峰から流れ出る清流に育まれた富山県産米、芳ばしい香...

ますのすし本舗 源 「ますのすし一重」富山の駅弁でも人気(夏季はクール冷蔵便) 享保2年/1717年富山藩士吉村新八が、神通川を遡上するマスと越中米を用いて作ったますのすしは、藩公前田利興より八代将軍吉宗に献上されました。 食通の吉宗は、その見事に調和された味に絶賛し、以後富山名物として雪深い立山を超え、江戸表へおくられることが恒例となりました。 新鮮でほどよく脂ののったマス、立山連峰から流れ出る清流に育まれた富山県産米、芳ばしい香り...

商品説明 名称 寿し 原材料名 精白米（富山県産）、ます（さけを含む）、醸造酢（小麦を含む）、砂糖、食塩、液糖、醗酵調味料 添加物 調味料（アミノ酸等） 内容量 310g 消費期限 製造日より三日間 保存方法 直射日光、高温多湿を避け保管して下さい。冷蔵庫では保管しないでください。【7月頃〜9月頃の気温の高い時期はクール宅急便でお送り致します。その際も商品が到着しましたら冷蔵庫では保管せず常温（20℃が適温）にて保管し、消費期限にかかわらずお早...

お礼品の特徴 こちらの地域では古くから地区や町のお祭りになると、家庭で笹寿司を作る風習があります。 塩鱒が主流ですが焼鯖や鯖のへしこなど、各家庭によって包む材料に個性があります。 しかし近年では祭りなどが行われても、笹寿司を手作りする家庭も減っているのが現状です。 そのような文化を継承しようと、地元で100年近く前から小売業を営んでいる「中吉商店」が社をあげて取り組んでいるのが、こちらの笹寿司になります。 専属の職人が毎日一つ一つ...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 厳選した魚と艶やかに炊き上げた寿司飯を一つ一つ丁寧に、あせの葉で包みました。 爽やかなあせの葉の香りと隠し味の紀州南高梅のまろやかな酸味が 素材の味を引き立てて、豊かな味わいに仕上り、紀州南高梅、すし飯、さかなとの相性抜群のお寿司です。 一口サイズにま...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 厳選した魚と艶やかに炊き上げた寿司飯を一つ一つ丁寧に、あせの葉で包みました。 爽やかなあせの葉の香りと隠し味の紀州南高梅のまろやかな酸味が 素材の味を引き立てて、豊かな味わいに仕上り、紀州南高梅、すし飯、さかなとの相性抜群のお寿司です。 一口サイズにま...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 一つ一つ丁寧に、あせの葉で包み、爽やかなあせの葉の香りと、南高梅のまろやかな酸味が素材の味を引き立て、豊かな味わいに仕上た、「プレミア和歌山 優良県産品推奨」受賞の「紀州 あせ葉寿司」と、 シャリはコシヒカリ最高級ランク、当社独自のタレに漬け込んだ鯖と...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 美しい海と山に囲まれた紀州和歌山では、古くから、近海で獲れた新鮮な魚でお寿司を作りました。 この味を今に受け継ぎ、お店独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げた鯖 (さば) 棒寿しです。 近海で...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 厳選した魚と艶やかに炊き上げた寿司飯を一つ一つ丁寧に、あせの葉で包みました。 爽やかなあせの葉の香りと隠し味の紀州南高梅のまろやかな酸味が 素材の味を引き立てて、豊かな味わいに仕上り、紀州南高梅、すし飯、さかなとの相性抜群のお寿司です。 一口サイズにま...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 美しい海と山に囲まれた紀州和歌山では、古くから、近海で獲れた新鮮な魚でお寿司を作りました。 この味を今に受け継ぎ、お店独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げた鯖 (さば) 棒寿しです。 近海で...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 厳選した魚と艶やかに炊き上げた寿司飯を一つ一つ丁寧に、あせの葉で包みました。 爽やかなあせの葉の香りと隠し味の紀州南高梅のまろやかな酸味が 素材の味を引き立てて、豊かな味わいに仕上り、紀州南高梅、すし飯、さかなとの相性抜群のお寿司です。 一口サイズにま...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 一つ一つ丁寧に、あせの葉で包み、爽やかなあせの葉の香りと、南高梅のまろやかな酸味が素材の味を引き立て、豊かな味わいに仕上た、「プレミア和歌山 優良県産品推奨」受賞の「紀州 あせ葉寿司」と、 シャリはコシヒカリ最高級ランク、当社独自のタレに漬け込んだ鯖と...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 厳選した魚と艶やかに炊き上げた寿司飯を一つ一つ丁寧に、あせの葉で包みました。 爽やかなあせの葉の香りと隠し味の紀州南高梅のまろやかな酸味が 素材の味を引き立てて、豊かな味わいに仕上り、紀州南高梅、すし飯、さかなとの相性抜群のお寿司です。 一口サイズにま...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 美しい海と山に囲まれた紀州和歌山では、古くから、近海で獲れた新鮮な魚でお寿司を作りました。 この味を今に受け継ぎ、お店独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げた鯖 (さば) 棒寿しです。 近海で...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 厳選した魚と艶やかに炊き上げた寿司飯を一つ一つ丁寧に、あせの葉で包みました。 爽やかなあせの葉の香りと隠し味の紀州南高梅のまろやかな酸味が 素材の味を引き立てて、豊かな味わいに仕上り、紀州南高梅、すし飯、さかなとの相性抜群のお寿司です。 一口サイズにま...

全国流通を叶えたい一心で、10年の歳月をかけて品質劣化をしない高度な冷凍技術を開発し、自然解凍するだけでおいしく食べられる職人の技が詰まった冷凍寿司を完成させました。 美しい海と山に囲まれた紀州和歌山では、古くから、近海で獲れた新鮮な魚でお寿司を作りました。 この味を今に受け継ぎ、お店独自のタレに漬け込んだ鯖と、独自の製法で炊き上げた肉厚昆布に、シャリはコシヒカリ最高級ランクで創り上げた鯖 (さば) 棒寿しです。 近海で...

商品詳細 名称： 柿の葉寿司 内容量： 30個(サケ15個、サバ15個) 消費期限： 発送日より3日間 配送温度帯： 冷蔵 提供 柿乃肴 注意事項： 事前にお申し出がなく、長期不在等によりお礼の品をお受取りできなかった場合、再発送はできません。あらかじめご了承くださいませ。 熊野速玉神社参拝後のお土産によく購入される、そのまま食べてもお酒のあてにも美味しい柿の葉寿司です。 大人の味の脂ののったサバが15個と、お子様にも大人気の鮭が15個入ってお...