紀州産 手もみ梅干 宇戸平正敏は、一粒一粒を丁寧に手でもぎとり、栽培期間中化学肥料を使用しない南高梅を自然塩と女松の新芽とともに漬け込み、天候をみながら三日三晩、一粒一粒手でひっくり返す。 土用干しが終わると手でもみ赤じそを一緒に漬け込みますので、口当たりがほどよく甘酸っぱさが感じられるほどまろやかな風味が生まれました。 昔も、今も、変わらぬ本物のすっぱい手づくりの味です。 塩度17〜18％です。 本場紀州産南高梅を使用。 栽培期間中、化学合成農薬・化学肥料不使用。 ■商品名：紀州産 手もみ梅干 宇戸平正敏 国産 南高梅 昔ながら 酸っぱい 赤じそ 手作り 大容量 ■内容量：1kg×12個セット ■原材料名：梅、しそ、漬け原材料（食塩） ■メーカー或いは販売者：恒食 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避け保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。実際の期日についてはお問い合わせください。 ※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。 ※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。 ※メール便はポスト投函です。代引きはご利用できません。厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。 外装ダメージについては免責とさせていただきます。