クレマンの歴史は、1887年に医師でありル・フランソワ市長であったオメール・クレマン氏が砂糖のプランテーションを購入、アグリコール製法によるラムの生産を開始したことに始まります。 クレマンが作る絶品オレンジリキュール「シュラブ」！ラムブランと熟成ラムをブレンドし、天日干しのオレンジ果皮や果肉、そしてクレオールスパイスを浸漬して作ったリキュールです。