◆日本名：やくようさるびあ（薬用サルビア）　◆学名：Salvia officinalis L.（サルヴィア　オフィキナリス）　◆英語名：Sage ソーセージの語源であるとされるように、肉類の臭み消しに使われる。特に豚肉との相性は抜群。 ◆特徴：シソ科サルビア属の常緑低木の葉。 ◆利用方法・詳細：防腐や香りづけに。タイムやセージはハム、ソーセージ作りに欠かせない！古くは高級品だったんです。 豚肉・レバーなど腸詰など肉加工品の臭み消しによく使われ、ソーセージはもちろん、トマト料理やイタリア料理に使われます。爽やかな香りが喉に良いとされます。 商品詳細 商品名 セージ 原材料名 セージ 内容量 500g 商品形態 常温 賞味期限 730日 ※賞味期限は各商品に記載されています。 保存方法 ※直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。 ※開封後は、なるべくお早くご使用下さい。 原産国 フランス、トルコ、ギリシャ