ガレット用に挽いたガレット専用蕎麦粉です。粗めの粉だけだとザラザラとした食感になりますが、細かい粉をブレンドすることによって滑らかで混ぜやすく　美味しい食感に仕上がります。混ぜる水の量や卵を入れることによって　パリパリにもふわふわもちもちにも仕上がります。お好みの具をのせて巻いて　朝食にもスイーツにも最適です。蕎麦粉に含まれるビタミンB1,B2は疲労回復に効果があると言われ　穀類の中ではそばだけが持っているルチンには血管を強くし血圧を正常化する働きがあると言われています。グルテンフリーでヘルシーな蕎麦粉で美味しいガレットを。ポスト便で。ガレット粉200gで約8枚分です。いつでも気軽に焼けます。朝食やスイーツ　お子様のおやつにぴったり！グルテンフリーなのでヘルシー。保管は冷蔵庫で。