20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。 原材料名【清酒】米(国産)・米麹(国産米) 【ぬか（かす）漬け製品】ごまふぐ卵巣(石川県産)・さば(国産)・米糠・米糀・食塩・唐辛子・いしる(魚醤)・酒粕内容量加賀ノ月 月光 純米大吟醸 50ml×1本 加賀ノ月 満月 純米吟醸 50ml×1本 加賀ノ月 琥珀月 山廃純米吟醸 50ml×1本加賀ノ月 半月 純米酒 50ml×1本加賀ノ月 三日月 本醸造 50ml×1本ぬか（かす）漬け製品は、ふぐの子ぬか漬け80g入×1パック・ふぐの子かす漬け80g入×1パック ・ さばのぬか漬け半身1枚×1パックのうち、いずれか1点保存方法ぬか漬け製品、お酒はお届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。特徴ぬか漬け製品は昔からの保存食という特性上、非常に塩分が強く、また独特の 食感と風味がある珍味でございます 。 ※ 他商品同梱不可 【ふぐの子の召し上がり方】 軽く水洗いし水分をふき取り、薄く（5mmほどの厚さ）輪切りにします。 そのままご飯のお供やお酒のおつまみに。 塩分が気になる方は、スライスしたものに お酢・レモン汁・みりんをかけるか、または大根おろしを添えて召し上がり下さい。 焼くとぬかの風味が香ばしくなります。 アルミホイルに包んで、グリルまたはオーブントースターで軽くあぶってくださいませ。賞味期限ふぐの子ぬか漬け、ふぐの子かす漬け、さばぬか漬け90日 お酒は別途記載製造者油与商店 石川県金沢市金石上越前町4番15号 20歳未満の方には酒類の販売はいたしておりません。「加賀ノ月」ミニボトル5種類と選べるおつまみ　金沢銘酒コラボセット 「加賀ノ月」三日月、半月、満月、琥珀月、月光が50mlのミニボトルで詰め合わせになっております。 50mlといえばお猪口で約1杯分。 本醸造から純米大吟醸までの味の違いを楽しんで頂ける一口飲みきりサイズのお試しセットです。 「加賀ノ月」月光 純米大吟醸「全国燗酒コンテスト2016」プレミアム燗酒部門で最高金賞を受賞 画像は720mlのものです 大吟醸の割にはおしとやかな香り、滑らかな口当たりから広がる旨味が余韻として長く残ります。「全国燗酒コンテスト2016」プレミアム燗酒部門で最高金賞を受賞。 【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：純米大吟醸酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：50％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋3.5 ■酸度：1.6　 ■アミノ酸度：1.4 　　 ■アルコール度：15.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・やや濃淳 ■飲用温度帯：ぬる燗〜冷 「加賀ノ月」琥珀月 山廃純米吟醸「全国燗酒コンテスト2016」特殊燗酒部門にて金賞受賞 画像は720mlのものです 3年以上の熟成によって透き通る琥珀色に輝き、山廃仕込ならではの旨味と、古酒独特の香りと味わいが、絶妙なバランスで感じられます。 「全国燗酒コンテスト2016」特殊燗酒部門にて金賞受賞。 【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：山廃純米吟醸古酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：0％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：-3 ■酸度：1.8　　■アミノ酸度：1.8　 ■アルコール度：17.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや甘口・濃淳 ■飲用温度帯：ぬる燗〜冷 「加賀ノ月」満月 純米吟醸ノーベル賞晩餐会「ノーベルナイトキャップ」にて2012・2013年と2年連続採用 画像は720mlのものです 飾り気のない優しい香りとスーッと流れ込む飲み口、キレの良い辛口が後味として残ります。 2012年と2013年のノーベルナイトキャップ（ノーベル賞公式晩餐会のアフターパーティ）のドリンクに採用され、ノーベル賞受賞者やその関連の方々に飲んでいただきました。 【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：純米吟醸酒 ■原料米：五百万石　　　　　　　　　■精米歩合：58％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋4 ■酸度：1.4　　　 　 ■アルコール度：15.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・淡麗 ■飲用温度帯：常温〜冷 「加賀ノ月」半月 純米酒「全国燗酒コンテスト2014」お値打ち燗酒ぬる燗部門で最高金賞受賞 画像は720mlのものです 米の素朴な旨味を残しながら、重みを感じさせません。ほのかな香りとまろやかな味わい、舌にジワリと残る余韻が特徴です。 「全国燗酒コンテスト2014」お値打ち燗酒ぬる燗部門で最高金賞をいただきました。。 【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：純米酒 ■原料米：五百万石、一般米　　　　　■精米歩合：65％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋3.5 ■酸度：1.7　　　　　　　　　　　　 ■アルコール度：15.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・やや濃淳 ■飲用温度帯：冷〜燗 「加賀ノ月」三日月 本醸造「全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞 画像は720mlのものです 米の旨味を残し、深いキレのある呑み飽きしない酒。 冷〜燗まで幅広い飲み方が出来、ご家庭普段飲み用のお酒として最適です。 全国燗酒コンテスト2018」お値打ち熱燗部門で「最高金賞」受賞。 【商品仕様】 ■蔵元：加越酒造（石川県小松市）　　■造り：本醸造 ■原料米：五百万石、一般米　　　　　■精米歩合：65％ ■使用酵母：金沢酵母　　　　　　　　■日本酒度：＋2 ■酸度：1.6　　■アミノ酸度：1.6　　 ■アルコール度：15.5％ ■酒質（甘辛・濃淡）：やや辛口・やや淡麗 ■飲用温度帯：冷〜燗 「加賀ノ月」は、高精白による雑味のない純粋な酒の旨味と、自然で奥ゆかしい控えめな香りを特徴としており、雪国北陸でも極めて繊細な造りの酒です。 あっさりとした綺麗な酒ですが旨味も盛り込んだ、淡麗過ぎず飲み飽きない一口で旨いと感じるお酒です。 全国新酒鑑評会では数多く金賞を受賞している「加賀ノ月」が自信をもって産み出す5種類のお酒に是非合わせてほしいのが、金沢で長年嗜好されてきた癖の強い伝統発酵食・魚のぬか漬け【こんか漬け】 極上のお酒に、極上のおつまみを 次の三種類からお一つ選べます！ 1.石川でしか作られていない発酵食品・河豚の卵巣のぬか漬け【ふぐの子】 商品は80g入り1pとなります 2.北陸・金沢の木桶製法のぬかさば【へしこ】 商品は半身1枚入り1pとなります テレビメディアでも大きく取り上げられました！ 人気雑誌【ダンチュー】の『酒呑みと発酵』特集でへしこ　さばのぬか漬けが掲載されました！ 味の決め手は自家製の魚醤【いしる】