名称穀物酢（銘撰）内容量1.8L賞味期限別途表記保存方法高温多湿を避け、直射日光の当たらない涼しい場所で保管してください。主原料穀類（小麦、米、コーン）、アルコール（国内製造）、食塩、酒かす原産国名日本特徴小麦、米、コーンなどの穀物や酒かすを主要原料に醸造して作った穀物酢です。 クセがなくすっきりとした酸味が特徴です。 味・きき・香りのバランスが整っているので、和食は勿論、洋風料理、中華料理などどんな料理にもよく合い、酸味が素材の味を活かします。 寿司、酢の物、ドレッシング、南蛮漬けなどお酢の定番料理や、酢豚、鶏のさっぱり煮、いわしの酢煮などの肉、魚の煮込み料理や炒め料理など火をかけるお料理にもお使いいただけます。 ※本製品は、業務用製品ですが、一般消費者の方にもお使い頂けます。 家庭用製品に、食塩を添加した品質です。食塩は、開封後、空気中の酢酸菌による品質劣化防止のために加えています。純豆腐）チゲの作り方エネルギー 25kcal / 炭水化物 6.9g / タンパク質 0.3g / ナトリウム 297mg / 脂質 0.0g / 食塩相当量 0.8g注意※パッケージデザインは予告なく変更になる場合がございますのでご了承ください。ミツカンの「穀物酢 銘撰」は、料理の味を引き立てる最高の調味料です。その豊かな酸味とまろやかさは、家庭料理から業務用まで幅広くご使用いただけます。1.8リットルのペットボトルに入っており、大容量ながら手軽に使えるのが魅力です。 この穀物酢は、日本の伝統的な製法で作られており、厳選された穀物のみを使用しています。そのため、自然な風味を活かしたコクのある味わいが実現されています。サラダのドレッシングや漬物、お寿司の酢飯など、様々な料理に最適です。 業務用としても人気のあるこちらの商品は、プロの料理人にも愛用されています。均一な酸味が料理のバランスを整え、一層美味しさを引き出します。家族や友人との集まりにはもちろん、日常の食卓にもぴったりです。