寒天とこんにゃくからできています。 他にはないプルプル不思議な食感。 乾物なので保管が楽で、必要な分だけもどして使えます。 サラダやスープ、デザートにも。 美味しく食べるには、もどし方がポイントです。 ぷるぷる食感：たっぷりの水に約20分つけてもどします。 くらげ風食感：熱湯(80℃以上)に約30秒つけてもどし、素早く冷水にさらします。 業務用。 名称：寒天加工品 原材料名：寒天（国内製造）、こんにゃく粉／増粘多糖類 内容量：100g 賞味期限：別途商品に記載 保存方法：直射日光・高温多湿の場所を避け、常温で保存。 製造者：伊那食品工業株式会社 ※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。