練り羊羹、和風ゼリー、錦玉、水羊羹、寒天飴、餡などに ■伊那寒天 ZRタイプ ○原料は主にマクサ(天草) ○離水量が少なく泣きがない ○糖を添加しても固くならないため、ソフトでなめらかな口当たりの良い製品をつくる ZRの基本物性 ゼリー強度(1.5％濃度) 410〜450g/平方センチメートル 名称：寒天 原材料名：寒天（国内製造） 内容量：1kg 保存方法：直射日光を避け、常温で保存してください。 製造者：伊那食品工業株式会社 ※※商品画像はイメージです。 メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。 あらかじめご了承ください。"粉末寒天100％　 食物繊維とミネラルを豊富に含んだ健康食品です。"